Kyckling, Cheddar och Broccoli Hemmagjorda Fickor
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 279 Fett 18g Carbs 17g Protein 14g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 (en halv varma fickan vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 279 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 18g | 23% |
| Mättat fett 5g | 25% |
| Kolesterol 55 mg | 18% |
| Natrium 247 mg | 11% |
| Total kolhydrat 17g | 6% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt socker 1g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 14g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 63 mg | 5% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 293 mg | 6% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 15 min, kock 35 min
Serveringar 10 (en halv varma fickan vardera)
Liksom de flesta förpackade förädlade matvaror, varma matvaror - de populära mikrovågsugna omsättningarna fyllda med ost, kött och grönsaker-pack i smak tillsammans med överskott av natrium. Halva natriumhalten och håll din blodtrycksvänliga diet i kontroll utan att kompromissa med påfyllningen. Dessa hemlagade hetfickor har mager kyckling, C-vitaminrik broccoli och cheddarost, alla blandade i en enda skål och bakad på ett enda ark för enkel, luftig uppvärmning.
Ingredienser
- 10 5x5 puff konditorivaror (1,2 uns varje)
- 1 kilo mark kyckling, kokt
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1/4 tesked kosher salt
- 1/4 tesked röd paprika flingor
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 2 koppar broccolifloretter, riced
- 1 kopp strimlad cheddarost med reducerad fetthalt
- 1 stort ägg, slagen
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F. Rikta ett stort bakplåt och lägg åt sidan tills det är klart att använda.
- Om du inte har redan, laga den jordade kycklingen i en stekpanna över medelvärme.
- I en stor skål, kombinera kyckling, vitlök, salt, röda paprika flingor, peppar, broccoli och ost. Blanda väl använda händerna!
- Ordna puffkakor på fodrad bakplåt.
- Sked en halv kopp av blandningen på var och en av fem puffkakor, pressa ner i ett jämnt lager och lämna ungefär en kvart-tum längs sidorna.
- Toppa varje kvadrat med en av de återstående kvadraterna (de utan kycklingblandningen). Sträck ut det lätt med händerna om det inte når över kycklingblandningens kanter. Med en gaffel trycker du längs kanterna för att krympa och täta sidorna.
- Pensla varje kvadrat med äggtvätt.
- Baka tills kvadraterna kokas igenom, ca 35 minuter.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Om du föredrar byt kycklingen med ett pund på 95 procent magert nötkött. Kalorifältet förändras bara av några få. Med 90 procent magert nötkött ökar räkningen till 290 kalorier per portion (en halv varma fickan vardera).
Pizzadegen kan användas i stället för puffdekoret. Det kommer bara inte att bli så fläckigt.
Matlagning och serveringstips
Köp pre-cut puff pastry kvadrater om du kan hitta dem-de kommer spara dig ganska lite under prep. Om de inte är tillgängliga, rulla ut ett blöta bakverk och skära ut 10 5x5 tums rutor.
Du kan hugga vitlöket eller använda ett microplane-rivare - bara titta på dina fingrar!
Pulsa broccolifloretterna i en matprocessor för att uppnå riskonsistensen. Du kan också använda en kniv för att klippa dem snyggt, men det tar längre tid.
