Easy Eggs Florentine Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 185 Fett 11g Carbs 6g Protein 17g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 185 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 332 mg | 111% |
| Natrium 308 mg | 13% |
| Total kolhydrat 6g | 2% |
| Dietfibrer 4g | 14% |
| Totalt socker 1g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 17g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcium 272 mg | 21% |
| Järn 4 mg | 22% |
| Kalium 459 mg | 10% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 10 minuter
Serveringar 2
Detta är ett väldigt lätt recept och laddat med vitaminer, antioxidanter, fiber och protein. Jag älskar det till lunch, och det skulle till och med göra en komplett middag. Du kan servera en, två eller tre personer beroende på antalet ägg du använder. En person kan tycka att detta är för mycket spenat, så använd din bedömning. Om du använder fräsch spenat i stället för frusen, är det en mer hanterbar mängd spenat, eftersom den krymper ner så mycket.
Du behöver en stekpanna med lock för detta recept. En non-stick skillet är bäst.
Ingredienser
- 10 uns hackad frusen spenat
- 4 medelstora ägg
- 2 msk riven parmesanost
Förberedelse
- Tina spenaten. Du kan göra det med lite vatten i pannan om du vill ha (täcka stekpannan) eller i mikrovågsugnen eller bara på disken. Sprid den tinade frysta eller färska spenaten över botten av en panna.
- När spenaten är varm, spricka ägget på toppen. Sätt locket på pannan. Om några minuter kommer äggen ångkokas.
- När de är nästan hur du gillar dem, stänk osten på toppen av ägget och sätt locket på igen tills osten smält.
