Lätt sockerfri choklad jordnötssmör Fudge Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 76 Fett 7g Carbs 3g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 36 (1 styck vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 76 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 43 mg | 2% |
| Total kolhydrat 3g | 1% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt socker 1g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 10 mg | 1% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 109 mg | 2% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 15 min, kock 0 min
Serveringar 36 (1 styck vardera)
Detta är ett lätt recept. Fudgen är intensivt chocolatey, så de mindre rutorna är inte ett problem-de uppfyller verkligen och är bara söta nog.
Ingredienser
- 8 uns osötad chokladkorg
- 1 kopp smidig jordnötssmör
- 4 msk pulveriserad stevia
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1/4 tsk salt
Förberedelse
- Bryt chokladet i bitar och smälta det.
- Blanda i resten av ingredienserna.
- Packa eller sprida sig i en brödkanna. Kall till rumstemperatur, eller du kan lägga den i kylskåpet. Skär i 36 stycken och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Om du väljer en choklad av högre kvalitet, till exempel Ghirardelli, över en billigare sort som Hersheys, noterar du att fudgen kommer ut väldigt svårt. Använd mindre choklad-6 gram bör vara tillräckligt.
Om du inte är orolig för att lägga till lite socker, byt stevia för lika mycket pulveriserat socker eller naturliga sötningsmedel som honung eller agave sirap.
Matlagning och serveringstips
Du kan smälta choklad i mikrovågsugnen eller använda en dubbelpanna. Om du är orolig för att bränna den, försök att hälla kokande varmt vatten över det. Blanda inte det. Låt stå i några minuter och dränera sedan vattnet från toppen och lämna bara den smälta choklad i botten av skålen.
