Fruktig persika och Blueberry Crisp Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 151 Fet 5g Carbs 28g Protein 2g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 151 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 196 mg | 9% |
| Total kolhydrat 28g | 10% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt socker 19g | |
| Innehåller 7 g tillsatta sockerarter | 14% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 15 mg | 1% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 185 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 20 min, kock 30 minuter
Serveringar 6
Fånga smakerna av sommaren i de enklaste bakade efterrätterna. Varm och bubblig frukt sprinkles med en söt och krispig topping för att göra denna eftersmak dekadent för endast 150 kalorier per portion.
Denna upplysta söta behandla använder mycket mindre smör än traditionella sorter och i stället framhäver inflammationskämpar blåbär och den naturliga sötningen av färska persikor.
Ingredienser
- 3 koppar blåbär
- 2 medelstora persikor, skalade och tärningar
- 1 tesked majsstärkelse
- ½ en citron, juiced
- ¼ tesked nyligen revet citronskal
- 2 msk granulärt socker
- 2 matskedar kallt, osaltat smör, tärnad i små bitar
- 2 matskedar allmjölksmjöl
- ½ kopp rullad havre
- 2 msk packat ljust brunt socker
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F.
- Spraya en 8 × 8 tums rätter med matlagningsspray och lägg på en bakplåt kantad med pergamentpapper.
- I en skål kombinerar blåbär, persikor, majsstärkelse, citronsaft, citronskal och socker.
- Kasta bra och sätt åt sidan i 10 minuter.
- I en separat skål, kombinera smör, mjöl, havre, brunt socker, salt.
- Blanda väl med rena händer tills det är väl kombinerat - blandningen ska vara konsistensen av våt sand.
- Häll fruktblandningen i beredd maträtt och strö jämnt med topping.
- Baka i 30 minuter, eller tills toppen är gyllene och frukten är snygg och bubblig.
- Låt svalna i minst 10 minuter före servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Gör detta skarpt med någon typ av färsk frukt; frusen frukt kan också användas men öka koktiden med fem minuters inkrement tills desserten är gyllene och bubbla. Andra roliga fruktiga kombinationer inkluderar björnbär och plommon, jordgubbar och rabarber, och ananas och körsbär (lägg till lite torkad osötad kokosnöt i toppet för den här).
Matlagning och serveringstips
För att göra framsteg, montera hela skålen och lägg i kylskåpet i upp till två timmar. Placera direkt i ugnen och öka koktiden med cirka fem minuter.
