Glutenfri Almond Pie Crust Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 180 Fett 15g Carbs 8g Protein 5g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 8 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 180 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 49 mg | 2% |
| Total kolhydrat 8g | 3% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Total socker 4g | |
| Inkluderar 3g tillsatta sockerarter | 6% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 68 mg | 5% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 182 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 10 minuter
Serveringar 8
Om du letar efter en bra alternativ pajskorpa, smakar det här mjölmjordskorpan inte bara bra, det är väldigt lätt att göra. Du kan till och med blanda ingredienserna direkt i pannan.
Eftersom denna skorpa är bakad innan den fylls, fungerar den bäst med fyllningar som inte kräver ytterligare matlagning. Prova det med en ny bärfyllning eller i detta ostkaka med otrolig bake.
Denna skorpa fungerar bäst i en 9-tums pajpanna. Om allt du har är en 8-tums, kommer skorpan att bli lite tjockare om du använder allt, eller du kan klara det mesta i pannan och spara resten för att använda som en smaskig toppning för allt från glass till varm spannmål.
Denna skorpa är glutenfri eftersom den byter ut den traditionella mjölbasen i en skorpa. Maple sirap och vanilj extrakt låter det användas med söta pajer. Lossa dessa och tillsätt en matsked vatten för smakliga pajer.
Ingredienser
- 2 msk lönnsirap
- 1 1/2 koppar mandelmjöl / mandelmjöl
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk bakpulver
- 2 msk kokosnötolja
- 1 stort ägg
- 1/2 tsk vanilj extrakt
Förberedelse
- Värm ugnen till 350 F.
- I en medelstor skål, kombinera torra ingredienser.
- I en liten skål kombinerar du våta ingredienser, så att du smälter kokosnötoljan innan du blandar den i smeten. I ungefär 20 sekunder ska mikrovågsugnen fungera om din kokosnötolja är hård.
- Rör om våta ingredienser i torrt tillstånd.
- Skaka korsten i botten och upp sidorna av pannan i ett jämnt lager med fingertopparna. Om nödvändigt, dämpa händerna något för att hålla skorpan från att hålla fast vid dina fingrar.
- Baka i ca 10 minuter tills skorpan börjar brinna. Efter 8 minuter, kolla varje minut eller så, för när det börjar brinna, går det snabbt.
- Avlägsna från ugnen och svalna.
- Fyll i dina favoritfyllnings- eller ostkaka ingredienser.
Skillnaden mellan måltid och mjöl
I detta recept kallas mandelmjöl som även kallas mandelmjöl. I allmänhet matas mat till en mjölkonsistens men är grovare än vetemjöl som är malet till ett fint pulver. De kan inte alltid användas omväxlande.
Bästa applikationer för mandelmjöl / måltid
- Mandel mjöl är inte det bästa valet i alla bakade varor, men det är idealiskt för snabbbröd, muffins, vissa kakor, pajskorpa (som i det här fallet) och även pannkakor, även om de senare inte kommer att vara så fluffiga som de som görs med vit mjöl.
- Eftersom nötmåltider inte har gluten kan det bli kort i jästbröd recept som beror på utvecklingen av gluten genom knådning för att ge dem struktur. För att komma runt om detta, har recept som använder nötkött / mjöl vanligen fler ägg för att ge dem den ökning de behöver.
- Den kan användas istället för vit mjöl till brödmat som antingen är stekt eller friterad. Men det måste vara ett föremål som kräver en snabb stekning, eftersom nötmjölen tenderar att brinna lätt.
