Hur man gör en stor grillad ost för barn
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 262 Fett 12g Karbohydrater 25g Protein 13g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 1 smörgås | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 262 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 33 mg | 11% |
| Natrium 433 mg | 19% |
| Total kolhydrat 25g | 9% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt socker 3g | |
| Innehåller 2 g tillsatta sockerarter | 4% |
| Protein 13g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 235 mg | 18% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 165 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 5 min
Serveringar 1 smörgås
Vem älskar inte en grillad ostsmörgås? Det är super snabbt och enkelt att göra och framför allt absolut läckert, vilket gör det de gå till måltid för upptagna föräldrar som behöver piska upp något i en nypa. Ost och bröd smakar bra tillsammans, men de är också den perfekta grunden för att bygga en handgjord gourmetmacka på. Nästa gång du gör grillad ost för din lilla, använd det enkla receptet nedan men glöm inte att göra en för dig själv. Var noga med att släppa lös din kreativitet och kulinariska potential.
Ingredienser
- 2 skivor helvete bröd
- 1-uns skivmozzarellaost
- 1 smör smör (osaltat)
Förberedelse
Gör en enklare grillad ost till ditt barn!
- Sprid ett lager smör eller margarin på ena sidan av varje bit bröd.
- Värm en non-stick skillet till medium värme.
- När pannan är het, lägg en skiva bröd - smörjsidan ner - i stekpannan och lägg sedan osten på brödet. Överst med den andra skivan bröd, smörgås uppåt.
- Vänd smörgåsen med en spatel efter att den blir gyllenbrun, vanligtvis efter ca 2 minuter. Koka i ytterligare 1-2 minuter.
- Använd en pizzaskärare, kniv eller köksskjuv för att skära smörgåsen i bitar i bitar för din barn.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan använda vilken typ av ost som smälter lätt och du kan lägga till tunt skivad eller riven grönsaker eller lunchkött till smörgås för att lägga till mer näringsvärde.
Matlagning och serveringstips
Använd en gjutjärnspanna. Allt smakar bättre när det är kokt i gjutjärn, och du märker en skillnad.
- Skikta hela brödets yta noggrant med smör, olivolja etc. så att den kokar jämnt.
- Ha tålamod. Håll värmen låg så brödet blir guldbrunt och osten smälter perfekt.
- Tänk på din ost-brödförhållande för att undvika att bita i en bit av bara bröd. En smörgås med två tjocka, stekta skivor fullkornsbröd kommer sannolikt att kräva mer ost än en som är gjord med tunna skivor vitt bröd.
- Riven ost smälter snabbare än skivor ost.
- Vara kreativ. En grundläggande grillad ost är utsökt, men det är också grunden för din drömmars smörgås. Istället för amerikansk ost, prova mozzarella eller gruyere. Istället för vitt bröd, välj pita.
- Bruna brödet i en liten stekpanna och laga smörgåsen öppen i ugnen vid 400 grader så att osten blir brun och bubblor. Sätt de två skivorna ihop och du har en utsökt ugnsbakad grillad ost.
