Lågkalorier Krämig Coleslaw Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 74 Fet 4g Carbs 6g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 7 (1 kopp vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 74 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrium 196 mg | 9% |
| Total kolhydrat 6g | 2% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt socker 3g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 197 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 15 min, kock 0 min
Serveringar 7 (1 kopp vardera)
Vi vet ett enkelt sätt att skära ned på kalorier och fett i coleslaw är att byta den krämiga dressingen för en vinägerbaserad. Men det finns fortfarande hopp för de av oss som längtar efter den krämiga versionen. Eftersom majonnäs är den skyldige, det är ingrediens att ersätta. Genom att kombinera en magad mayo med grekisk nonfat yoghurt, behåller du coleslawens krämiga konsistens och lite av mayonnaise-smaken. Om slutresultatet är för tangy, lägg till lite socker för att balansera det.
För att göra denna coleslaw dressing ännu snabbare, använd en kryddblandning som Penzey's kärnmjölk ranch kryddor. Denna coleslaw är bra med grill eller grillad mat. Den kalla krämigheten är fantastisk mot heta BBQ-kryddor.
Ingredienser
- 1/3 kopp med nedsatt mätt majonnäs
- 2/3 kopp grekisk nonfat yoghurt
- 2 msk citronsaft (färskpressad)
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 teskedlökpulver
- 1/8 tesked paprika
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1/4 tsk salt
- Valfritt: Socker efter smak
- 1 pundskål, strimlad eller 1 påse coleslaw blandning
Förberedelse
- Blanda majonnäs, yoghurt, citronsaft och kryddor tillsammans i en flytande mätkopp.
- Smak och balansera citronsaft, salt och socker till din egen smak.
- Placera kålen i en stor skål och häll över förbandet. Du kanske vill blanda halva kål och dressing åt gången för att underlätta det.
Andra hälsosamma grillsidor
En bakgård grill är inte komplett utan en mängd olika rätter.
Men många av dem kan laddas med fett och kalorier. Här är några fina versioner av sommartidens favoriter.
- Hälsosamare BBQ-bönor - Ta med dem med coleslaw till din nästa picknick eller cookout. De är perfekta tillsammans!
- Broccoli kalkonbacon sallad - Vanligtvis har denna traditionella sallad en hel del socker, men detta recept håller samma smaker samtidigt som sockerminskningen minskas.
- Blomkål "potatis" sallad - Inga potatis behövs för denna low-carb kopia av en klassisk sommar sidovägg. Du kommer definitivt att få komplimanger om du tar med det här till en picknick!
- Lågkarb 4-bönsallad - Fylld med bönor med låga mängder stärkelse och ett dressing som har blivit "sugrad", den här fyra bönsalaten får en hälsosam makeover.
Och om du känner att dina cookouts är en carb-fest, lära dig några tips och bli inspirerade av dessa sommarlov idéer som sänker ner på kolhydraterna.
