Söt och krusig Vit Choklad Matcha Bark
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 115 Fett 8g Karbohydrater 10g Protein 2g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 16 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 115 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 3mg | 1% |
| Natrium 24 mg | 1% |
| Total kolhydrat 10g | 4% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Totalt socker 9g | |
| Innehåller 7 g tillsatta sockerarter | 14% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 31 mg | 2% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 76 mg | 2% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 45 min, kock 5 min
Serveringar 16
Den inflammationskämpande kraften i matcha grönt tepulver sammanfogas med naturligt söt torkad frukt och hjärt-friska nötter för en förnuftig dekadent behandling.
Denna högkalibrerade chokladglädje kan göras på mindre än 30 minuter, vilket gör det till en perfekt sista minuten eftermiddag att packa upp för en fest eller göra hemma för en vistelse i filmkväll.
Ingredienser
- ¼ kopp rostade cashewnötter
- ¼ kopp osötad torkad kokosnöt
- 2 matskedar pumpa frön
- ¼ kopp frystorkad frukt (hallon eller jordgubbar rekommenderas)
- 8 uns vit choklad
- 2 msk matchpulver
Förberedelse
- Rikta ett stort bakplåt med pergamentpapper eller en nonstick-bakmatta; avsätta.
- I en liten skål kombineras cashewnötter, torkad kokosnöt, pumpa frön och frystorkad frukt. Blanda för att kombinera.
- Smält försiktigt vit choklad i mikrovågsugnen eller över en dubbelpanna, rör försiktigt med en träsked tills den är jämn.
- När choklad smältas, blandas i matchpulver och blandas tills det är väl kombinerat.
- Häll chokladblandningen på det fodrade bakplåten och jämnt jämnt i en rektangulär form. En liten metallspatel fungerar bra för detta.
- Stänk omedelbart med muttern och kokosnötblandningen och lägg åt sidan för att sätta i en till två timmar på disken eller 30 minuter i kylskåpet tills choklad har härdat.
- Bryt i bitar och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
För ett extra lager av smak, skaka den torkade kokosnoten i en torr pan tills den är gyllene och doftande. Lägg åt sidan för att svalna helt innan du lägger till övriga ingredienser.
Du kan använda en kombination av nötter eller torkad frukt för detta recept - bara se till att du håller portionerna i samma mängder för att hålla kaloriantalet inom intervallet.
Matlagning och serveringstips
Var försiktig med att smälta chokladet som det lätt kan brinna; om du använder mikrovågsugnen, värm i små steg och rör ihop mellan varje session.
Du kan hitta frystorkad frukt på nästan vilken mataffär som helst. Leta efter ett varumärke som är fritt från tillsatser och tillsatta sötningsmedel - analysera näringsetiketten för att vara säker. Trader Joe har till exempel ett stort urval av olika typer av frystorkad frukt.
