Söt och Salty Kakao-Berry Popcorn Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 90 Fat 3g Carbs 14g Protein 2g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 3 (2 koppar vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 90 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 1 mg | 0% |
| Natrium 50mg | 2% |
| Total kolhydrat 14g | 5% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt socker 1g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 81 mg | 2% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 10 minuter, kock 3 min
Serveringar 3 (2 koppar vardera)
Popcorn är en underappreciated glutenfri helkorn alternativ. Ja, det räknas faktiskt som en helkorns servering!
Topping i den här versionen är söt, salt och snyggt - allt du vill ha i ett mellanmål. Detta recept gör tillräckligt med kakaobärpulver för flera sorters popcorn. När du kan göra friskluckad popcorn i mikrovågsugnen på några minuter, vill du ha gott om kryddor till hands för snabb mellanmål.
Ingredienser
- ½ kopp frystorkade jordgubbar
- 2 matskedar osötad kakaopulver
- ¼ kopp pulveriserat socker
- ¼ kopp popcornkärnor
- 1 msk smör, smält
- dash kosher salt
Förberedelse
- Placera jordgubbar i en matprocessor och slipa i ett fint pulver.
- Lägg till kakaopulver, pulveriserat socker och en nypa salt till matprocessorn och puls för att kombinera; avsätta.
- För att göra popcornen, placera kärnor i en brunt papperslunch och vika toppen för att stänga.
- Placera i mikrovågsugnen och koka högt i ca 2 minuter.
- Häll varm popcorn i en stor skål.
- Drizzle med smält smör, kasta sedan med 2 matskedar av kakaobärpulverblandningen. Servera omedelbart.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Denna popcorn är helt utsökt kryddat med någonting eller ingenting alls. Istället för kakaobärblandningen, krydda med salt, färska örter och citronskal eller ett streck rökt paprikan och ett munstycke honung.
Matlagning och serveringstips
Leta efter frystorkade bär på din lokala mataffär i produktionen eller i nöt- och mellanmålmatgången.
Eftersom många populära salta mellanmål är gjorda med gluten, erbjuder popcorn ett användarvänligt glutenfritt alternativ. Att göra popcorn i mikrovågsugnen möjliggör en frisk behandling utan tillsats av fett från olja, plus att köpa kärnor är mycket billigare än att köpa färdigförpackade mikrovågsugaror.
Eftersom varje mikrovågsugn är annorlunda kan tillagningstiden variera något. Håll öronen öppna och dyka tills det ljud du hör blir mycket spridet och sällsynt. Försök inte lägga mer än 1/4 kopp kärnor i påsen, vilket kan leda till att påsen slits i mikrovågsugnen.
