Vad man ska veta om sel och thyroid

Selen är ett viktigt näringsämne för allas hälsa. Det är viktigt att sköldkörtelhormonmetabolism, reproduktion, DNA-syntes, och det skyddar dig mot infektion och skador som uppstår genom oxidativ stress. Selen är ett mineral som naturligt finns i några av de livsmedel vi äter. Det läggs också till i livsmedel för att befästa dem och kan tas som kosttillskott. Din kropp gör inte selen, så det enda sättet du kan få det är genom mat och / eller kosttillskott.

Selen påverkar sköldkörteln

Hos vuxna är sköldkörteln det organ som har den högsta koncentrationen av selen i kroppen, och detta mineral spelar en nyckelroll i din sköldkörtelns förmåga att producera sköldkörtelhormon. Att ha en optimal mängd selen i din kost är viktigt, inte bara för att förebygga sköldkörtelsjukdom, men för din allmänna hälsa.
En selenbrist associeras med en mängd olika sköldkörtelproblem, bland annat:

• Hypotyreos
• Subklinisk hypotyreoidism
• Autoimmun Hashimoto's thyroidit
• En förstorad sköldkörtel (goiter)
• Sköldkörtelcancer
• Graves sjukdom

Jod-byggstenen och huvudbeståndsdelen av sköldkörtelhormon kräver faktiskt selen för att kunna syntetiseras ordentligt i sköldkörtelhormon. Hashimotos thyroidit, den vanligaste autoimmuna sjukdomen, är förknippad med ett högt intag av jod, selen och järnbrist, och möjligen även en D-vitaminbrist, även om de låga D-vitaminhalterna kan bero på själva sjukdomen.
01:33

Vad forskningen visar

Ett antal forskningsstudier har visat viktiga samband mellan selentillskott och sköldkörtel och immunfunktion. Till exempel:

• Både överdrivet höga och låga nivåer av selen har associerats i flera studier med ökad risk för sjukdom.
• Flera studier har visat att tillskott med selen reducerar sköldkörtelperoxidasantikroppar (TPO), liksom svårighetsgraden av hypotyroidismsymptom.
• Vissa studier har visat att behandling av patienter som har mild till måttlig sköldkörtelögonsjukdom (Graves orbitopati) med selenuppskott förbättrad livskvalitet, liksom resultat för deras ögonhälsa och dramatiskt saktat progressionen av symtom. Den europeiska sköldkörtelnförbundet rekommenderar nu en sex månaders försök med selentillskott för patienter med graves orbitopati.
• Även för personer som inte har selenbrist, har det visat sig att selenavskott har en stor inverkan på immunsystemet, vilket ökar produktionen av aktiverade T-celler och naturliga mördarcellsaktivitet, vilka båda bidrar till immunsvaret till sjukdom, tumörer och infektion.
• En studie från 2016 analyserade effekten av selenuppsättning på sköldkörtelnätsnivåerna hos personer med Hashimoto's thyroidit. Studien utvärderade både sköldkörtelperoxidas (TPOAb) och tyroglobulin (TgAb) antikroppsnivåer vid tre, sex och 12 månader selentillskott i två grupper av Hashimotos patienter; en som mottar behandling med sköldkörtelhormonutbyte av levothyroxin och den andra som nyinställda patienter, som inte behandlas med sköldkörtelhormonutbyte. För de som behandlades med levothyroxin resulterade selenuppfödning i signifikant lägre TPOAb-nivåer efter tre månader, vilket fortsatte att minska vid sex månader och 12 månader. TgAb-nivåerna minskade inte till 12-månaders-punkten. I den obehandlade Hashimoto-gruppen resulterade selentillskott i en minskning av TPOAb-halterna efter tre månader, men inte efter sex eller 12 månader, medan TgAb minskade vid tre månader, men inte vid sex eller 12 månader.

Selenbrist

Medan näringsämnet är viktigt för din sköldkörtel, vet att selenbrist är ganska sällsynt i USA, tack vare selenrika jorden. De flesta amerikaner får enkelt den önskade mängden selen de behöver dagligen.
Medan oddsen för en brist är ganska låg för de flesta, finns det vissa personer för vilka risken är större. Några av riskfaktorerna för att utveckla en selenbrist innefattar:

• Tarm, matsmältning eller absorption problem som Crohns sjukdom
• Har haft gastrisk bypassoperation
• Bor i ett område med selenbrist
• Undergår njurdialys
• Med human immunbristvirus (HIV)

symtom

Det finns många symtom som kan uppstå när du inte får tillräckligt med selen. Några av de vanligaste är:

• Infertilitet
• Håravfall
• Trötthet
• Viktökning
• Kompromissat immunsystem, vilket resulterar i att bli sjukare oftare
• Svårighetstänkande och / eller koncentrering

Det är naturligtvis värt att notera att vissa av dessa överlappar symptomen på sköldkörtelns sjukdom.
Din selenivå kan mätas med blodprov, eller en hår- eller nagelanalys kan utvärdera dina nivåer över månader eller år. Enligt National Institutes of Health är en hälsosam blodnivå av selen 8 mikrogram (mcg) / dL eller högre.
Även om detta inte är ett rutintest om du har en sköldkörtelsjukdom (det är vanligtvis endast utförs om en selenbrist eller toxicitet misstänks), kan du eller din läkare vilja kontrollera dina nivåer vid någon tidpunkt för att se till att de ligger inom normala gränser.

Dagliga rekommendationer

Det är användbart att veta vad ditt mål ska vara, särskilt om du har några av de ovan nämnda symptomen.
Food and Nutrition Board (FNB) vid National Academic Institute of Medicine rekommenderar att friska människor som är 14 år och äldre får 55 mcg selen dagligen från alla källor. Rekommendationen går upp till 60 mcg per dag om du är gravid och 70 mcg om dagen om du ammar. Du kan säkert ta upp till 400 mcg per dag mellan mat och kosttillskott.

Blanketter och källor

Det finns två former av selen: organiska (selenometionin och selenocystein) och oorganiska (selenat och selenit). Båda formerna är bra källor, men forskning har visat att användning av den organiska formen av selen som tillägg kan vara effektivare eftersom kroppen absorberar mer än 90 procent organiskt selen, men endast omkring 50 procent av den oorganiska formen.
Livsmedel som är bra källor till selen inkluderar:

• brasilianska nötter
• Fisk, som räkor, sardiner, lax, hälleflundra och tonfisk
• Kött som biffstek, köttlever, nötkött och skinka
• Fjäderfän
• ägg
• bröd
• Spannmål
• korn

Selen kan hittas i kosttillskott, antingen ensamma eller i kombination med multivitaminer. På grund av dess övergripande effekter i kroppen utförs forskning om huruvida selentillskott kan bidra till att förebygga cancer, sköldkörtelsjukdom, hjärtsjukdom och kognitiv nedgång som uppstår när vi ålder.
Hur (och varför) att få mer selen i din kost

Selenitoxicitet

Medan låga nivåer av selen är ett problem kan höga nivåer resultera i selentoxicitet över tiden. Symtom inkluderar:

• Vitlök luktar andan
• Metallisk smak i munnen
• Hår- och nageltab eller brittleness
• Illamående
• Hudutslag
• Diarre
• Hudskador
• Trötthet
• Irritabilitet
• Nervsystemet abnormaliteter

Var särskilt försiktig med Brasilien nötter; eftersom de innehåller så mycket selen-så mycket som 90 mcg per mutter-du kan faktiskt utlösa selen toxicitet genom att äta dem för ofta.

Fördelar och risker

Trots forskningen finns det fortfarande ingen officiell rekommendation i de internationella riktlinjerna för behandling av patienter med autoimmun sköldkörtelsjukdom med selenuppskott. För de med sköldkörtelsjukdomar och låga selenivåer kan tillskott vara till nytta, men för de vars selenivåer är normala till höga kan tillskott potentiellt resultera i toxicitet.

Ett ord från Verywell

Innan du överväger att lägga till handfuls av brödmuttrar till din kost eller ta selentillskott, ska du ha din selenivå utvärderad av din läkare. Han eller hon kan då ge råd om huruvida du kan dra nytta av att öka ditt kostselen eller tillsätta tillskott.
Tänk på att om du väljer att komplettera med selen bör du beräkna ditt kostintag och var noga med att räkna med selen i multivitaminer och kosttillskott så att ditt dagliga intag inte överstiger 400 mg daglig rekommenderad övre intagsnivå.