Carb Counts, kalorier och näringsfakta för granatäpplen

En del av god diabeteshantering äter hälsosam mat. Om du letar efter ett diabetikervänligt och näringsrikt mellanmål, kolla inte längre.
Granatäpplen är vanligtvis tillgängliga från oktober till januari. De är den perfekta vinterns frukter och är fulla av fiber och är höga på listan över hälsosamma livsmedel.
Fiber är en viktig kostkomponent för alla, men det är särskilt användbart för diabetes. Inte bara kan en fiber med hög fiber minska risken att utveckla diabetes och hjärtsjukdom, men det kan också hjälpa till att hantera diabetes eftersom det fyller dig, inte ut.
Att integrera fiber med höga fibrer i din kost kan ta lite att vänja sig vid, men när du väl vet vilka swappar du ska göra, borde du upptäcka att det inte bara är lätt (och läckert) men att det är mer fylligt och lämnar dig nöjd längre.

Näringsinnehåll

1 granatäpple (3-3 / 8 "diameter): 105 kalorier, 0,9 gram fiber, 26,4 gram kolhydrater
1/2 kopp arils (frö / saft sacs): 59 kalorier, 0,5 gram fiber, 14,9 gram kolhydrater

Allt om granatäpplen

En granatäpple är bär av ett litet träd som växer 5-8 fot lång och är infödd till Persien. Granatäpple har odlats i flera år i Asien, Mellanöstern, Afrika, Medelhavet och Östeuropa, och introducerades till Amerika av spanjorerna.
Granatäpplen skördas när de handlar om en stor apelsin. De har en tjock, läderrik, rödfärgad röd hud. Dussintals små frön, kända som arils, är kluster i fack mellan ett bittat, oätligt krämfärgat membran. Dessa frön betraktas som en symbol för lycka och fertilitet av många kulturer.
Granatäpple är tillgängligt året runt med lokala sorter tillgängliga i oktober och november i USA. Frön hittar sig i aptitretare, soppor, sallader, huvudrätter och desserter.

Akta dig för färgämnet

Visste du att gamla egyptiska kvinnor använde granatäpplejuice för att färga sina läppar? Visste du också att granatäpplejuice fortfarande används för att färga tyg idag?
Det beror på att saften fläckar nästan outplånligt. För att samla frön utan färgning kläder, nedsänker vissa människor granatäpplen i en skål med kallt vatten medan peeling.
Granatäpplejuice har visat sig förbättra hjärthälsan, skydda mot prostatacancer, långsam bruskförlust i artrit, hjälpa diabetiker och är hög i antioxidanter som kan skydda kroppen mot främmande skador och cancer.