Hälsofördelar med kanel

Kanel är en krydda som människor litar på när man gör allt från äppelpaj till franska toast. Det är gjord av kanelbarkens bark och rullas antingen in i kanelstänger (kallas kvarn) eller mals i ett fint pulver.

Även om det finns flera sorter av kanel från länder som Indien, Sri Lanka, Indonesien, Brasilien, Vietnam och Egypten, är Ceylon kanel och Cassia kanel de mest populära. Ceylon kanel, ofta kallad sann kanel, är den dyraste sorten. Cassia kanel, som är mörkare och hårdare, är den typ som oftast finns i livsmedelsbutiker.

Utöver dess användning i matlagning, anses kanel att ha medicinska egenskaper. Alternativa utövare tror att kanel kan sänka blodsockret, behandla ytliga svampinfektioner och minska inflammation och smärta. Den nuvarande forskningen är fortfarande splittrad om kanel kan leverera på dessa löften.

Hälsofördelar

Kanel har använts i århundraden i traditionell medicin. I traditionell kinesisk medicin används Cassia kanel för förkylningar, flatulens, illamående, diarré och smärtsamma menstruationsperioder. Det är också troligt att förbättra energi, vitalitet och cirkulation, särskilt hos personer med kalla fötter.

I ayurvedisk medicin används kanel som ett botemedel mot diabetes, matsmältningsbesvär och förkylning, och kan hjälpa till att balansera en persons kapha (fysiska och emotionella energier). Det är också en vanlig ingrediens i chai te och kanel te, som båda antas förbättra matsmältningen.

Alternativa utövare anför många terapeutiska egenskaper till kanel, mest Ceylon kanel. Bland de villkor som kanel tros behandla är:

• Diabetes
• Hypertoni (högt blodtryck)
• Metaboliskt syndrom
• Irritabelt tarmsyndrom (IBS)
• Jästinfektioner (candidiasis)
• Orala infektioner
• Förkylning
• Höelsefett (allergisk rinit)

Kanelens karaktäristiska smak och arom kommer från en förening i essentiell olja som kallas cinnamaldehyd. Cinnamaldehyd är känt att utöva antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper som kan hjälpa till att behandla vissa metaboliska, infektiösa, matsmältnings- eller andningsstörningar. Här är några av vad dagens bevis säger:

metabola

Studier har funnit att kanel kan hjälpa till att sänka blodsockret. Genom att göra det kan det vara till nytta för personer på diabetesmedicin eller personer med prediabetes som vill fördröja behandlingen.

En studie från 2003 publicerad i Diabetesvård utvärderade fördelarna med en daglig dos kanel hos 60 personer med typ 2-diabetes. Indelat i grupper om 20 gavs grupperna 1-, 3- och 6-gram kanel i tablettform (en mängd som ungefär motsvarar en fjärdedel tesked till 1 tesked).

Efter 40 dagar upplevde alla tre grupperna en minskning av deras fastande glukos (med 18 till 29 procent), triglycerider (23-30 procent), LDL-kolesterol (7-27 procent) och totalt kolesterol (12-26 procent). Däremot förblev hemoglobin A1C (HbA1C) oförändrat hos alla deltagare.

Minskningar av denna nivå kan vara tillräckligt robusta för att behandla metaboliskt syndrom. En 2016 granskning av studier drog slutsatsen att kanel, medicinsk taget, kan potentiellt förbättra alla viktiga åtgärder för metaboliskt syndrom, inklusive kroppsmassindex (BMI), midje-till-höftförhållande, blodlipidprofilen och blodtrycket.

Detta föreslår inte att de metaboliska fördelarna med kanel är obestridda. Det finns få välkontrollerade studier som för närvarande finns tillgängliga (inkluderade de som anges ovan).

En 2010-recension från Tyskland, som utvärderade randomiserade kontrollerade försök av hög kvalitet, drog slutsatsen att kanelens fördelar med att kontrollera blodsockret var "lovande" men att dess inverkan på viktminskning och blodtryck förblir i stor utsträckning obefogad.

Infektiös

Studier har funnit att kanel har antibakteriella och antifungala egenskaper. I provrörsforskning är kanel aktiv mot båda Candida albicans, svampen som orsakar jästinfektioner och tröst, och Helicobacter pylori, bakterierna som är ansvariga för magsår.

Kanel verkar mest effektiv när den används som ett aktuellt medel. När den applicerades på proteser kunde kanelolja avlägsna 50 procent av Candida stammar, enligt forskning som publicerats i Journal of Clinical and Diagnostic Research. Dessutom sågs oljan vara effektiv motstammar som är resistenta mot det antifungala läkemedlet Diflucan (flukonazol).

Tyvärr finns det få bevis på att kanel har samma effekt när det tas oralt. Detta gäller särskilt med H. pylori. Nuvarande forskning tyder på att kaneltillskott faller långt utöver det terapeutiska tröskelvärdet som behövs för att utrota dessa svårbehandlade bakterier.

matsmältnings

Nypa kanelte är ett vanligt, homespunmedel för matsmältningsbesvär. Med tanke på dess effekt på matsmältningen genomförde forskare i Australien en pilotstudie som involverade effekterna av två kanelhaltiga läkemedel på 31 personer med irritabelt tarmsyndrom (IBS). En lösning var utformad för förstoppning-dominerande IBS (IBS-C) och den andra för diarré-dominerande IBS (IBS-D).

Deltagarna behandlade för IBS-C upplevde en 20 procent ökning av tarmrörelserna samt en minskning av töjning, buksmärta och uppblåsthet. De som behandlades för IBS-D hade inget svar på behandlingen.

Detta föreslår att kanel antingen kan främja tarmmotilitet eller ha en mild laxerande effekt. Utöver detta finns det fortfarande lite bevis på att kanel kan behandla diarré. Dessutom kan överkonsumtionen av kanel leda till halsbränna, förvärra symtomen på matsmältningsbesvär.

Örter och naturmedel för IBS

Respiratory

Kanelolja, när den används för aromaterapi, kan hjälpa till att lindra trängsel, förbättra humör och öka energi. Medan vissa alternativa terapeuter tror att det också kan stärka immunförsvaret och därmed förhindra förkylningar och influensa, finns det inget bevis på att kanel i någon form påverkar immunsvaret, antingen medfödd eller adaptiv.

Där kanel kan hjälpa till är att lindra näsens symptom som åtföljer förkylningar, influensa och hönsfeber. En 2014-studie i Journal of Herbal Medicine rapporterade att en nässpray innehållande kanel-extrakt förbättrade näsproblem hos 20 personer med allergisk rinit jämfört med 20 som fick placebo. Efter fyra veckor förbättrades dosen med två gånger dagligen lungfunktion utan några anmärkningsvärda biverkningar.

8 naturliga botemedel mot allergi

Eventuella biverkningar

Cassia kanel, den typ som normalt finns i livsmedelsbutiker, innehåller höga koncentrationer av en förening som kallas kumarin. Kan konsumeras i höga doser kan kanel orsaka halsbränna, matsmältningsbesvär och mild svettning. Med tiden kan ackumulering av kumarin i kroppen hindra blodpropp och leda till leverskador.

Kaneltillskott bör undvikas hos personer som tar blodförtunnande medel som Coumadin (warfarin) eftersom detta kan leda till blödningsproblem, inklusive blåmärken och näsblod. Ta inte ett kaneltillskott före operation eller tandbehandling.

Personer som tar diabetesmedicin ska inte ta terapeutiska doser kanel om inte under en doktors övervakning. Att ta dem tillsammans kan ha en additiv effekt och orsaka blodsockernivån att doppa dramatiskt, vilket leder till hypoglykemi.

Kanelolja är mycket potent och kan orsaka illamående, kräkningar, diarré och yrsel om det tas internt. Medan en enda droppe i en kopp te kanske inte gör dig någon skada, bör något mer undvikas, även om oljan är "terapeutisk kvalitet".

Om den används topiskt, kan kanelolja utspädas i en bärolja som mandelolja eller jojobaolja. Kan lämnas ospädd, kanelolja kan orsaka hudirritation, rodnad, utslag och brännande känsla. Applicera aldrig kanel vaginalt för att behandla en jästinfektion.

Cinammon kan också utlösa ett allergiskt svar hos vissa människor, vanligtvis mild till måttlig i svårighetsgrad. Symtom kan innehålla utslag, nässäppa, yrsel eller illamående.

Ring 911 eller rusar till ditt närmaste akutrum om du utvecklar wheezing, andfåddhet, ansikts- eller halssvullnad, kräkningar eller onormal hjärtfrekvens efter att ha tagit en kaneltillskott.

Säkerheten hos kaneltillskott hos gravida kvinnor, ammande kvinnor och barn har inte fastställts.

Hur man behandlar kanelallergi

Dosering och beredning

Det finns ingen rekommenderad dos av kaneltillskott eller extrakt. När de används i tablettform, kommer många tillskottstillverkare att rekommendera mellan 1 gram och 6 gram dagligen, vanligtvis tagen med en kolhydratrik måltid för att undvika biverkningar.

Ceylon kanel är alltid det bästa alternativet för terapeutisk användning eftersom den innehåller mycket mindre kumarin än Cassia kanel.

Vad ska man leta efter

När du köper ett kaneltillskott eller extrakt, kontrollera alltid om det innehåller Ceylon kanel (Cinnamomum verum) eller Cassia kanel (Cinnamomum cassia). Du kan anta att kanel krydda på mataffär hyllor är Cassia kanel.

Du kan köpa kaneltillskott på nätet eller hos många hälsokostaffärer eller tilläggsbutiker. De flesta erbjuds i antingen en dos av 500 mg eller 0,5 gram eller 1 000 mg.

Kanel extrakt är också tillgängligt i gel cap formuleringar. Den typ som erbjuds i en droppflaska används mestadels för matlagning och kan variera avsevärt i koncentration.

För att säkerställa största möjliga säkerhet och kvalitet, välj kompletteringar som har testats och godkänts av en erkänd certifieringsorganisation som US Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab.

Andra frågor

När du köper kaneloljaolja, leta alltid efter organiska oljor med både destillation och utgångsdatum på etiketten. Det bör också finnas ett listat ursprungsland samt ett botaniskt namn. Eftersom det inte finns någon vanlig definition av renhet för eteriska oljor, kan dessa detaljer skilja de goda oljorna från de dåliga.

Om du använder kanelolja topiskt, späd den med en bärolja som mandelolja eller jojobaolja innan du applicerar på huden. Maximalt 5 procent koncentration (eller ungefär 30 droppar eterisk olja till en uns bärarolja) anses vara säker för vuxna.

Kanelolja bör aldrig appliceras direkt på huden eller tas internt, även om den har klassificerats som "terapeutisk kvalitet".