Acerola (Malpighia glabra L.) är en tropisk frukt infödd till Mexiko och Central- och Sydamerika. Dess smak beror på fruktens variation och beskrivs som allt från surt till semisweet till...
Kaloriantal och näringsfakta - Sida 11
Muskot (Myristica doftar) är ett kryddor som vanligen används i bakverk, semestrar, etnisk mat och drycker. Spice produceras genom att slipa muskatmosor som kommer från en blommande växt av Myristicaceae...
En kaffekvarn kommer att mala chia frön, enligt Wayne Coates, professor emeritus i Office of Arid Land Studies vid University of Arizona, i sin bok Chia. Dessa små fröer är...
Fisk kan vara en anti-aging superfood, men äta för vissa sorters fisk för ofta kan öka kvicksilverhalten i kroppen. Detta är särskilt farligt för gravida och ammande kvinnor eftersom foster...
Vete gräs (Triticum aestivum) är en populär juicing ingrediens gjord av de nysspridna skotten av vetekorn. Rik på klorofyll, beta-karoten och antioxidanter, vetegras är en naturlig lösning för ett antal...
Till skillnad från de söta, mörka körsbären som du hittar i mataffären eller på bondens marknader är tårkörsbär sura, små och ljusröda. Du kan hitta dem i körsbärstång fyllningar och...
Oststersampongen är en vanlig typ av ätlig svamp. Det finns cirka 40 arter av dessa svampar, t.ex. Pleurotus ostreatus och Pleurotus eryngii. Ofta konsumeras som en mat, det är också...
En mindre känd typ te, oolongte är gjord av bladets löv Camellia sinensis växt, samma växt som används för att göra svart och grönt te. Skillnaden är i hur tebladen...
