Spaghetti Nutrition Fakta

Spaghetti är en av de mest populära formerna av pasta, och den används i rätter runt om i världen. De flesta spagetti är gjorda av durumvete, så det är högt i kolhydrater och innehåller alla näringsämnen som finns i raffinerat vitt mjöl.

Vanlig spaghetti är ganska neutral, diet-wise, men helvete spaghetti kan vara en bra fiberkälla. Mängden spaghetti och vad du lägger på din pasta är förmodligen det som gör en hälsosam måltid eller inte.

En servering är lika med en kopp lagad spaghetti eller 2 uns torr spaghetti, som handlar om mängden torr pasta som passar genom en läskflaskaöppning. Spaghetti är inte en kalorimat. Den är gjord av korn, så det är energi-tät. Varje servering har över 200 kalorier, mestadels från 200 kalorier, mestadels från komplexa kolhydrater, så det är viktigt att titta på dina portionsstorlekar om du har en viktminskning. Tänk på att det är sällsynt att bara äta pasta så ostliknande såser och andra kalorier som kan lägga till mycket mer kalorier.

En servering av spagetti har också mer än 40 gram kolhydrater, så det passar inte bra för dieter med låg kolhydrat. Spaghetti är en bra källa till järn och har låg fetthalt.

Hälsofördelar

Spaghetti är inte dåligt för dig eftersom du behöver kolhydrater i en balanserad diet, men de flesta får mer raffinerade korn än de behöver, så du är bättre med spaghetti gjord med helmjöl.

Faktum är att ungefär hälften av dina dagliga korn borde vara hela korn.

Anledningen till att fullvete spaghetti är bättre för dig är att den har mer fiber än vanlig pasta. Fiber är viktigt för ett hälsosamt matsmältningssystem, och de flesta amerikaner får inte det dagliga rekommenderade beloppet, så att äta mer fullkornspasta är en bra idé.

frågor

Är pasta dålig för din hälsa?

Spaghetti är inte dåligt bara för att det är högt i kolhydrater. Din kropp behöver kolhydrater för energi, speciellt om du är en aktiv person. En balanserad kost bör ha ungefär hälften av dina kalorier som kommer från kolhydrater. Faktum är att United States Department of Agriculture's ChooseMyPlate.gov säger att ungefär en fjärdedel av en hälsosam balanserad måltid bör bestå av korn som pasta, ris, majsmjöl eller havremjöl.

Om du följer en strikt låg carb-diet är det svårt att passa mycket pasta i dina måltidsplaner. Men det är perfekt för en balanserad kost och passar bekvämt till en fet diet (så länge du behåller såserna och andra toppingsljus).

Och har inte pasta gluten?

Eftersom spagetti vanligtvis är framställt av vete innehåller den gluten, ett protein som finns i korn som vete och korn. Glutenförbrukning är ett problem för personer med celiaki, veteallergier eller intoleranser, men för resten av oss är det inte nödvändigt att följa en glutenfri diet.

Några kramdieter baseras delvis på att undvika gluten, men de är inte baserade på trovärdig vetenskaplig forskning.

Om du behöver undvika gluten kan du hitta glutenfri pasta gjord av majs eller ris. Den är fortfarande hög i kolhydrater och har ungefär samma antal kalorier som vetepasta. Det betraktas också som en del av spanngruppen och, näringslärt, är inte bättre eller sämre för dig än vanlig pasta.

Hur jämför spaghetti med andra typer av pasta?

Det finns många storlekar och former av pasta, inklusive nudlar, skal, makaroner och så vidare. Några, som spagetti, serveras vanligtvis med sås, men andra typer av pasta används som huvudingredienser i soppor och grytor.

När det gäller näringsvärdet, kommer någon typ av pasta att vara likadan så länge serveringsstorleken är densamma.

Hälsosamma sätt att förbereda spagetti

Tillsätt dina spaghetti nudlar med en tomatsås som marinara, Fra Diavlo eller vanlig spaghetti sås. Gör din egen, eller leta efter märken som är lite lägre i natrium, speciellt om du har en natriumbegränsad diet. Lägg till extra grönsaker och svampar för att lägga till smak och bulk till din måltid utan att lägga till många extra kalorier. Servera din spaghetti med en grön sallad på sidan för ännu bättre näring.

Om du inte har provat helvete pasta ändå, kom ihåg att det har en starkare smak och annan struktur än vanlig spaghetti. Några människor gillar det genast medan andra behöver äta fullkornspaghetti några gånger innan de får en smak.

recept

Letar du efter något annat än traditionell spaghetti och röd sås? Prova dessa friska rätter gjorda med fullkornspaghetti:

• Spaghetti med feta och broccoli
• Jordnötsnödlar med strimlad kyckling och grönsaker
• Heltvete Spaghetti med citron, basilika och lax
• Heltvete Spaghetti med gyllene vitlök, tomater och salvia