Food Expert Alton Browns Four List Diet Plan

Om du är intresserad av köksvetenskap, så är det en bra chans att du har kollat ​​Alton Browns Good Eats-show. Hans humoristiska tillvägagångssätt vid matlagning varade 13 år fram till 2012 på Food Network och på Cooking Channel. Han anses vara en av TV-matlagningsvärldens stjärnpedagoger på mat.

År tillbaka blev Brown mycket och fortsatte att förlora 50 pounds över tiden. I ett avsnitt, "Live and Let Diet", förklarade han sin metod att kasta tyngden. Hur gjorde han det? I många av dagens dieter, som Atkins plan eller viktvaktare, reduceras kolhydrater vanligen eller elimineras i början. Det här är vad Browns karbidtal såg ut.

Alton Brown's Dietmetod för att förlora vikt

Brown säger tydligt att han inte bara är dietist eller läkare, han rådde inte en läkare när han började sin "plan med fyra listor" diet. Han utarbetade en plan där han skulle hålla sig till fyra listor med mat som han fick äta. Han hade en kort lista över saker att äta dagligen, en lista över mat att äta tre gånger per vecka, en lista över saker att äta inte mer än en gång i veckan och mat för att undvika helt.

Det kan vara en bra överklagande till ett tillvägagångssätt som detta, det tenderar att förenkla ditt liv. Det kan vara värt att ha matregler att följa. Brown fokuserade på livsmedel som var näringsämma täta, vilket innebar att de gav en mängd vitaminer och näringsämnen för hälsosamare ätning.

Brun's "Ät dagliga" lista 

Några av de saker som Brown åt dagligen skulle inte anses vara lågt kolhydrater, men som helhet hade planen en måttlig nivå av kolhydrater, betydligt lägre än Dietrich Guidelines for Americans. Den bruna dietplanen kan fungera för någon som har svårigheter med glukosreglering, som någon som riskerar diabetes, men inte någon som har svårt diabetes. Hans diet plan kunde justeras något och det skulle sänka kolhydraterna utan att väsentligt sänka näringsämnena.

Daglig lista över livsmedel:

• frukt
• Fullkorn
• Leafy greener
• Nötter
• morötter
• Grönt te

Korn är föremålet som uppenbarar sig som ett kolhydrater högre sortiment och vissa kanske säger att det inte är nödvändigt att behålla en näringsrik kost. Morötter är inte lika höga i kolhydrater som många människor kanske tror, ​​och de är fyllda med näringsämnen. De flesta (men inte alla) personerna kan äta minst en servering med lågsockerfrukt per dag. Äta nötter och gröna dagligen är en utmärkt idé. Vissa kanske vill ha tillräckligt med protein och olivolja på denna dagliga lista.

Brun's "Ät tre gånger per vecka" lista 

På Browns tre gånger per vecka lista, som representerar karotenoiderna eller näringsämnena som finns i apelsingrönsaker, i sötpotatis. Morötter eller pumpa är en lägre carb-väg för dig att få karotenoider. Förutom broccoli kanske du överväga att expandera på broccoli för att inkludera andra grönsaker i den familjen av korsfrukter grönsaker, som kål, blomkål, Brysselkål och till och med överväga att lägga på de grönsakerna din lista över dagliga grönsaker.

Tre gånger per vecka Matar:

• Oljig fisk (vild lax, sardiner, etc.)
• yoghurt
• Broccoli
• Sötpotatis
• Avokado

Brun's "Endast en gång per vecka" -listan

Brown tillät sig några avlidningar minst en gång per vecka, till exempel alkohol eller dessert. Det är definitivt en bra idé att begränsa bearbetade kött, som bologna eller varmkorv, till en gång i veckan. Men om du skulle göra ändringar för att skapa din egen lista, kanske det inte är nödvändigt att begränsa röda kött så mycket.

En gång i veckan Matar:

• Pasta
• En alkoholhaltig dryck
• rött kött
• Efterrätt

Brun's "Zero Times per Week" List 

Att få en burgare utan bullen på snabbmatskörning-genom en gång i taget eller med lite artificiellt sötningsmedel kommer inte att vara det värsta valet i världen. Men i allmänhet är det bra mat att undvika.

Aldrig matar:

• Snabbmat
• Soda
• Bearbetade måltider
• "Diet" något (inga artificiella sötningsmedel)
• Konserverade soppor

Brown dricka inte mjölk eftersom det fick honom att kräva kakor, kakor och andra söta frestelser. Det här är en bra tumregel: Om vissa typer av mat leder dig till en fel väg, försök att eliminera den.