Food Face-Off Jämförande liknande mat duos

Någonsin undrar om skillnaden mellan två till synes liknande livsmedel? Är ett alternativ verkligen så mycket bättre än det andra? Låt oss placera flera av dessa duoder i ett huvud mot huvudet!

Brown Rice vs White Rice

När brunt ris först blev populärt, var det skonsamt som "hälsosammare" alternativet. Men finns det någon sanning i kravet?

Anledningen till att brunt ris anses vanligare är att det är mindre bearbetat än vitt ris. Det bruna kornet behåller mer fiber, vitaminer och näringsämnen. Det innehåller också mer protein och fettsyror, men det har också mer karbohydrater: En kopp medelkornig kokt vitt ris har cirka 53 gram kolhydrater jämfört med 45 i brunt ris. Brunt ris innehåller också ca 220 kalorier per kopp, medan samma mängd vitt ris har ca 240 kalorier, så det är inte en stor skillnad där. Men vissa människor undviker brunt ris på grund av ett näringsämne som kallas fytater, vilket kan förvärra magen.

Min personliga preferens? Begränsa risförbrukningen till sushi, för det mesta, och använd blomkål ris hemma. Det har bara 20 kalorier och 4 gram kolhydrater per kopp.

Vitpotatis mot sötpotatis

Jag handlar om att integrera fiber i min kost och lyckligtvis innehåller båda dessa potatis en rättvis mängd. De packar också i flera vitaminer (som C-vitamin) och mineraler (som kalium).

Sötpotatis har dock mer vitaminer och mineraler än vanliga vita potatisar, även om vita potatisar är något lägre i kalorier: 130 per spud, vilket är 14 färre kalorier än samma storlek sötpotatis.

Jag säger, gå för den söta potatisen; det är mer smakfullt och det finns fler näringsämnen. Om du föredrar vit potatis (särskilt i din potatis), använd det här tricket för att spara kalorier.

Almond Milk vs Skim Milk

Ditt huvud kan spinna från alla mjölkalternativ på marknaden idag! Min personliga favorit är osötad vaniljmjölk, en icke-mejeriplockning med endast ca 35 kalorier per kopp. En kopp skummjölk innehåller närmare 90 kalorier.

Vilken mjölk du väljer beror på vad som är viktigast för dig. Om du tittar på ditt socker har osötad mandelmjölk mindre än 1 gram, medan skummjölk har 12,5. Men du får 8 gram protein från en kopp skummjölk och bara 1 gram från mandel. Om du upplever gastrointestinala problem från laktos, gå till mandelmjölk över skumma. Men om kalcium är ett problem är skummjölk för dig. Sip klokt!

Turkiet Burgers vs Beef Burgers

Låt dig inte luras; en kalkonburger är inte nödvändigtvis lägre i kalorier än en biffburger. Restauranger tenderar att använda hög fetthalt kalkon, eftersom den slankare typen kan torka ut enkelt.

Din bästa satsning är att göra dina egna hamburgare hemma. I mataffären, nå upp till mager kalkon (7 procent fett eller mindre) som har cirka 160 kalorier och 7,5 gram fett per 4 ounce servering. Om du föredrar nötkött, hämta extra mager nötkött (4 procent fett eller mindre), som klickar in med ca 145 kalorier och 5 gram fett per 4 uns portion. Till skillnad från extra magert kalkon är extra magert nötkött saftigt och gott, perfekt för dietvänliga hamburgare!

Smör vs Margarine

Du kanske tror att margarin är ett smart alternativ, men smör är den riktiga näringsrika vinnaren, eftersom den innehåller mindre skadligt transfett än margarin.

Båda innehåller dock lika många kalorier: cirka 100 per matsked.

Mitt råd? Välj för lätt visat smör eller lätt smörig spridning, som bara har cirka 45 kalorier per matsked. Stor kaloribesparare!

Gammaldags havre vs stålskärda havre

Till skillnad från omgående havre, som är tungt bearbetade, befinner du dig i goda händer med någon av dessa näringsrika havre. Huvudskillnaden mellan de två är hur de tillverkas: Stålhårda havre är hackade, medan gammaldags rullas. Var och en har ca 160 kalorier per portion. Jag föredrar gammaldags havre, särskilt eftersom de fungerar perfekt i min växande havregryn.

_{För skuldfria recept, matfynd, tips och tricks, registrera dig gratis dagliga e-postmeddelanden eller besök Hungry Girl!}