Vad är soppdieten?
Soppdieten är inte bara en kost, utan snarare en samling ätaplaner som lovar betydande viktminskning på kort tid. På några av dessa dieter förbrukar du inget annat än soppa. På andra är soppa grunden för ätplanen, men du inkluderar andra ordinarie livsmedel.
Soppdieter kan vara så små som fem dagar eller upp till 10 dagar. Promotorer av dessa planer hävdar att du kan förlora upp till 17 pund på en vecka.
Medan även soppa i en hälsosam ätplan kan vara till hjälp när du försöker gå ner i vikt finns det flera fördelar och nackdelar att följa en diet baserad enbart på soppa.
Vilka experter säger
"Konceptet att äta soppa för att gå ner i vikt har spänkt årtionden, men experter säger att en soppa diet saknar näringsämnen och är inte hållbar. De håller med om det kan vara smart att äta vegetabiliska soppor för vissa måltider men eftersom de fyller, närings-täta och låga kalorier. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH
Bakgrund
Soppdieter har funnits i årtionden. Kålssuppetiet var en av de första soppbaserade ätplanerna för att vinna popularitet på 1980-talet. På den här planen följde (för det mesta) kvinnor ett specifikt kål sopprecept och förbrukade det i sju dagar för att förlora 10 pund. Dieten främjades kraftigt i tidningar och på tv.
Sedan dess har andra soppbaserade dieter blivit upptagna för att tillgodose olika ätstilar och kosttrender. Till exempel finns det keto-soppplaner, Paleo-soppplaner, vegetariska soppplaner och bönbaserade soppplaner. Den vanliga tråden är att de lovar betydande viktminskning på kort tid.
Dessa dieter som främjas på internet har ofta ingen grundare eller professionellt namn i samband med dem. I allmänhet har hälsoexperter varit skeptiska till dessa program eftersom de väsentligt begränsar kalorier och överpromisresultat. Hemsidor som är dedikerade till dietplanerna kan användas för att generera annonsintäkter snarare än att tillhandahålla bevisbaserade ätråd.
Hur det fungerar
Det finns många olika variationer av soppdieten. Dessa är bara några av de mest populära soppdieten.
Basic Soup Diet
Om du använder Google "soppdiet" kan du se planer med ett specifikt sopprecept eller du kan se viktminskningsprogram som bara riktar dig till att äta soppa under en viss tid. Några av dessa dietplaner kräver att du äter mycket specifika kombinationer av mat på specifika dagar.
På den grundläggande soppdieten kan du konsumera någon form av soppa. Detta innebär att krämiga soppor och buljongbaserade soppor är tillåtna. Konserverade och hemlagade soppor ingår. Soppor med kött uppmuntras tillsammans med växtbaserade soppor. Andra soppdieter innehåller ett specifikt recept att följa och ge detaljerade instruktioner.
En variation av soppdieten tyder till exempel på att du äter någon frukt men bananer på dag ett. På dag tre måste du äta minst tre bananer. På dag ett till tre förbrukar du inget kött. På dagarna fem och sex rekommenderas du att konsumera upp till två till tre biffar.
De flesta grundläggande soppdieter varar sju dagar men andra varar upp till två veckor. Online rapporter hävdar att du kan förlora 10 till 15 pund under den tiden.
Kål Soppa Diet
Denna sju dagars äta plan kräver att du gör en stor mängd soppa som innehåller kål som huvudingrediens, men kan också innehålla tomat, lök, morötter och antingen en kyckling eller vegetabilisk baserad buljong. De flesta webbplatser som främjar planen säger att du kan förlora upp till 10 pund på en vecka om du följer programmet precis.
Medan du är på kål soppa diet, kommer du också att ha en lista över livsmedel som är tillåtna och en lista över livsmedel att undvika. De flesta planer låter dig äta mat som biff och skummjölk men begränsa livsmedel som bananer.
Detta viktminskningsprogram innehåller inga instruktioner angående fysisk aktivitet eller ett program för övergång till ett långsiktigt hälsosamt ätprogram.
Den Sacred Heart Diet
På denna matplan konsumerar du en soppa gjord med nötkött eller kycklingbuljong, gröna bönor, selleri, tomater, lök och morötter. När kosten först blev populär hävdade förespråkare av programmet att det var associerat med ett medicinskt centrum som kallades Sacred Heart. Dessa påståenden har emellertid aldrig underbyggts.
Enligt påståenden, om du följer denna soppdiet, kan du förlora 10 till 17 pund på sju dagar. Livsmedel som du äter utöver soppen inkluderar oozed fruktjuice, brunt ris och mycket specifika mängder livsmedel som potatis och tomater men endast på vissa dagar och endast i uppmätta mängder.
Detta viktminskningsprogram innehåller inga instruktioner angående fysisk aktivitet eller ett program för övergång till ett långsiktigt hälsosamt ätprogram.
Beansoppa Diet
Denna populära växtbaserade soppdiet är enligt uppgift baserad på information från en dietbok som författats av Michael Greger, MD. Dieten är inriktad på nybörjare som vill hoppa starta ett hälsosamt ätprogram för viktminskning.
På bönensoppa dieten konsumerar du grönsaksbönsoppa som tillverkas av ingredienser, inklusive svamp, chili peppar, tärnade tomater, pinto bönor, paprika och selleri. Detta diet soppa recept är mer komplext än många av de andra.
Medan du följer detta program konsumerar du bönsoppa två gånger dagligen som din huvudmåltid. Du uppmanas också att dricka mycket vatten. Dieters rekommenderas att undvika eller begränsa torkad frukt, nötter, frön och avokado. De uppmuntras att konsumera oljefria och växtbaserade livsmedel.
Det finns inget specifikt krav på en viss mängd vikt som du kan förlora på den här planen, men det finns några påståenden att dieters har förlorat upp till 16 pund i en vecka på planen.
Keto Soup Diet
Denna soppdiet kan användas av de som följer en ketogen diet, en Paleo diet eller en diet med låg carb. Dieten varar fem dagar och ger ett dagligt intag av 1200 till 1400 kalorier och upp till 20 gram kolhydrater. Vissa livsmedel som nötter och mejeriprodukter är avgränsade.
Soppan är gjord med ingredienser inklusive bacon, olivolja, soltorkade tomater, rött vin, squash och gröna bönor. Vissa substitutioner är tillåtna, men de som följer kosten rekommenderas att undvika vissa grönsaker som kale eftersom de kan "hindra viktminskning."
Vad att äta
Som du kan se från listan ovan finns det många variationer av soppdieten. Var och en har olika livsmedel som uppmuntras och livsmedel som är begränsade. Trots att varje plan är unik är det vissa mattrender som uppstår.
Överensstämmande livsmedel
Kyckling, grönsak eller köttbuljong
Gröna grönsaker, som gröna bönor och selleri
tomater
Kryddor
Icke-överensstämmande livsmedel
Söta godisar som glass, bakverk, godis
Tungt bearbetade mellanmålsmedel inklusive chips och crackers
Mejeriprodukter som kräm, ost och glass
Buljong
I allmänhet kräver alla soppdieter att du gör soppa med en klar buljong. Det betyder att du ska använda kycklinglager, grönsaksbestånd eller bifflager. De flesta soppdietrecept innehåller inte krämiga soppor i planen. Men om du följer en grundläggande soppdiet, är en soppa tillåten - även de som är gjorda med tung grädde.
Grönsaker
Den soppa dieter som följer en low-carb äta stil använder grönsaker i deras recept som har ett lägre glykemiskt index. Dessa inkluderar rovor, blomkål och collard greener. Generellt rekommenderas att du undviker högre kolhydratplanter som morötter.
Soppdieter som inte är specifikt låga karbater tillåter ett större utbud av grönsaker. Tomater ingår i nästan alla sopprecept.
Mejeri
Nästan ingen av planerna låter dig äta mejeri. Det betyder att du inte kommer att njuta av grädde i ditt kaffe eller ett glas mjölk med din lunch. Vissa planer tillåter skummjölk, men bara på vissa dagar.
Bearbetad mat och söta godis
Förvänta dig inte att snacka på chips, kakor, godis eller bakverk på någon av dessa planer. Nästan all mat som kommer i en låda eller ett omslag är av gränser.
Rekommenderat timing
På de flesta soppdieten planerar du tre måltider varje dag. Flera av soppdiet planer kräver att du äter soppa vid varje måltid, inklusive frukost. Andra låter dig konsumera en typisk måltid varje dag och två andra måltider som bara består av soppa. Det finns ingen specifik timing för måltidskonsumtion på de flesta planerna.
Några (men inte alla) av dietgränsen eller helt förbjuder mellanmål.
Resurser och tips
Om du väljer att följa en dietplan för soppa, hittar du förmodligen ditt recept recept online. För att följa programmet som rekommenderat måste du ha soppa redo varje dag under sju till tio dagars program.
Om du väljer att följa en soppdiet, välj en dag före början av programmet för att samla ingredienserna och laga din soppa. Om du får förbruka obegränsade portioner soppa, kan du hålla potten med soppa kyld och redo att värmas upp. Om programmet kräver att du konsumerar en viss portion soppa, målar du varje måltid och packar den i en enda betjänarbehållare så att den är redo att ta tag och gå.
ändringar
Soppdieten kan fungera för vissa konsumenter, men det rekommenderas inte av många vårdpersonal eftersom det är för restriktivt. Det finns dock vissa personer som kanske vill vara extra försiktiga när de försöker följa en av dessa planer.
Till exempel kan de som försöker minska deras natriumintag kanske välja en annan ätplan eller bara använda sopp som är låga i natrium. Om du lagar din soppa hemma, välj låg natriumbuljong för att göra ditt recept. Använd färska eller frysta grönsaker, i stället för konserverade grönsaker som tillsätter natrium som konserveringsmedel.
För-och nackdelar
Pros
Ökar ditt intag av grönsaker
Kan öka ditt intag av växtbaserat protein
Kan förbättra uppmärksamt ätande
Kan öka vattenintaget
Kan öka mättnad
Nackdelar
Kan minska kaloriintaget till osäkra nivåer
Främjar konsumtion av hela korn
Vissa minskar hela konsumtionen av frukt
Ofta högt i natrium
Overpromises kortsiktig viktminskning
Ingen långsiktig hälsosam kostplan tillhandahålls
Pros
Om du inte är en person som regelbundet konsumerar grönsaker, kan soppdieten hjälpa dig att konsumera grönsaker som är rika på näringsämnen. Allmänna riktlinjer rekommenderar att vi konsumerar minst fem portioner grönsaker varje dag. Många av oss kämpar för att konsumera till och med en eller två portioner grönsaker per dag. Soppa är ett bra sätt att öka ditt intag.
Om din soppdiet innehåller ett recept utan kött, kan du också skörda fördelarna med växtbaserad ätning. Studier har visat att växtbaserade dieter bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar och andra tillstånd. En soppdiet kan hjälpa dig att lära dig att äta mat som baljväxter istället för kött. Men kom ihåg att ett veckolångt växtbaserat ätprotokoll inte sannolikt kommer att få stor inverkan på din risk för sjukdom.
Slutligen har viss forskning visat att äta soppa kan hjälpa dig att äta mindre totalt och gå ner i vikt. En studie publicerad i Aptit föreslog att äta soppa före din måltid hjälper dig att känna sig fylligare så att du äter mindre. En annan studie föreslog dock att äta mat i flytande form kan öka ditt totala matintag.
Nackdelar
Den primära nackdelen med att följa en soppdiet är att det inte är hållbart. Faktum är att dessa dieter inte är avsedda att vara hållbara. De flesta programmen varav 10 dagar eller mindre. På så kort tid kommer du sannolikt att förlora en betydande mängd vikt - men viktminskningen kommer från vattenförlust inte från fettförlust.
Om du följer ett av dessa program och minskar din vikt väsentligt om en vecka eller två, kommer vikten troligen att komma tillbaka när du fortsätter din vanliga matstil.
Slutligen är dessa dieter troligen höga i natrium. Som tidigare nämnts bör någon som följer en diet som begränsar natrium (särskilt de som hanterar ett hälsotillstånd som högt blodtryck) kontrollera med sin läkare innan han följer planen.
Hur det jämförs
Soppdiet liknar andra dieter baserade på enskilda livsmedelsgrupper som kallas mono-dieter. Till exempel finns det populära pizza dieter, smoothie dieter, juice fasta, och till och med en taco diet. Ingen av dessa dieter är hållbara och nästan alla lovar betydande kortvarig viktminskning.
Soppdieten kan vara en av de hälsosammare monodieterna tillgängliga, helt enkelt för att du kan inkludera så många olika näringsrika ingredienser i soppa. Men som ett långsiktigt program är det inte mer hållbart än de andra planerna.
USDA-rekommendationer
kalorier
Du kan kanske konsumera tillräckligt med kalorier på soppdieten. Faktum är att ett program specifikt rekommenderar att du konsumerar 1 200 till 1 400 kalorier per dag. För många kvinnor som försöker gå ner i vikt kan det vara ett rimligt kalorimål.
Men om du är fysiskt aktiv kan du behöva mer energi under hela dagen. Ditt kalorimål är unikt baserat på din livsstil, kön och storlek. Var noga med att få en specifik kalori rekommendation för att vara säker på att du möter det om du väljer att följa en soppdiet.
Matgrupper
Du kan kanske konsumera mat från varje rekommenderad matgrupp på soppdieten. Du kommer sannolikt att öka ditt intag av grönsaker och du kan till och med öka ditt intag av växtbaserat protein. Många rekommenderar användning av friska fetter, som olivolja.
Men några av dessa program uppmuntrar konsumtionen av hela korn eller några korn för den delen. Dessutom begränsar många konsumtionen av frukt.
Ett ord från Verywell
Medan en varm, läcker skål med grönsaksoppa kan vara ett hälsosamt tillägg till någon äta plan, är en diet som eliminerar hela livsmedelsgrupper vanligen inte rekommenderad för viktminskning eller välbefinnande.
Om du gillar att äta soppa och vill dra nytta av fördelarna med växtbaserad ätning, lär du dig att laga friska soppar hemma och inkludera dem i ett omfattande program med näringsrika måltider för att nå och bibehålla en hälsosam vikt.
Så här startar du ett växtbaserat matprogram
