Hälsofördelarna med kronärtskocklextrakt

Kronärtskocklextrakt är härlett från kronärtskockor (Cynara scolymus). Denna växt hör till familjen tusensköna och är infödd till områden som södra Europa och norra Afrika.
Kronärtskockor är ett gott komplement till många rätter, och dess löv har traditionellt använts för att behandla sjukdomar som gulsot, sura reflux och olika leversjukdomar. Forskningsstudier visar att kronärtskocka kan ha en ny nisch: sänka kolesterol.

Hälsofördelar

Kronärtskockextrakt används ibland för att behandla olika hälsoförhållanden. Exempelvis använder vissa konsumenter extraktet för att behandla bakslag, högt blodtryck, anemi, artrit, njureproblem, leverproblem, ormbett, vattenretention och andra problem. Det finns inte tillräckligt med bevis för att stödja användningen av kronärtskocklextrakt för dessa hälsofördelar.
Det finns forskning för att stödja användningen av kronärtskocklextrakt för att behandla matsmältningsbesvär och högt kolesterol med studier om kolesterolhöjande intresse.

Högt kolesterol

Tyvärr blandas studierna om användningen av kronärtskockor vid sänkning av kolesterol. De flesta innebär bara att undersöka effekterna av kronärtskocklextrakt, vilket också är allmänt tillgängligt som ett tillägg.
En studie visade att den totala kolesterolnivån sänktes med 18,5 procent jämfört med 8,6 procent hos de personer som tog placebo. Dessutom sänktes LDL-kolesterol med 22,9 procent, jämfört med 6 procent av dem som tog placebo. För att se denna skillnad måste deltagarna i denna studie ta minst 1800 mg kronärtskocklextrakt i ungefär 6 veckor.
Även om några studier har funnit att totala kolesterolnivåer sänktes med mellan 5 procent och 45 procent hos de som tog kronärtskocklextrakt, har många andra studier inte funnit någon signifikant skillnad.
Dessutom fann flertalet av dessa studier att triglycerider och HDL inte verkar ha stor påverkan av kronärtskocklextrakt. Den genomsnittliga mängden kronärtskocklextrakt som tagits i dessa studier varierade mellan 1800 och 1900 mg dagligen i minst 6 veckor.
Det sätt på vilket artiskokker sänker kolesterol är inte fullständigt kända. Man tror att kronärtskockor kan indirekt interagera med samma protein som statiner interagerar med för att sänka kolesterol. Kallat HMG-CoA reduktas, detta enzym spelar en viktig roll vid framställning av kolesterol.
Kronärtskockor innehåller också antioxidanter, såsom flavonoider. Dessa kemikalier finns också i en mängd andra färgglada grönsaker och frukter och anses ha en roll för att sänka oxidationen av LDL, vilket bidrar till ateroskleros.

Eventuella biverkningar

Kronärtskockor är sannolikt säkra när de konsumeras som mat och eventuellt säkert när de tas i munnen som medicin. Det har använts säkert i forskning i upp till 23 månader.
Under forskningsstudier var de enda signifikanta biverkningarna som konstaterades hunger, flatulens och svaghet. Andra möjliga biverkningar inkluderar störningar i magen och diarré.
Kronärtskockor och kronärtskocktillskott kan också orsaka allergiska reaktioner hos personer som är allergiska mot växter som ringblommor, tusenskönor och andra liknande örter.

Dosering och beredning

Det finns inte tillräckligt med vetenskapliga data för att ge en rekommenderad dos av kronärtskocklextrakt. Belopp som används i forskningen varierar.
Till exempel, i studier som undersökte extraktets effekt på matsmältningsbesvär, användes 320-640 mg artichoke leaf extrakt tre gånger dagligen i upp till åtta veckor.
För studier som undersöker högt kolesterol har doser från 500-1920 mg kronärtskockextrakt tagits dagligen i uppdelade doser. I vissa fall kombinerades extraktet med andra växtbaserade behandlingar.
Lämplig dos för dig kan bero på faktorer som din ålder, kön och medicinsk historia. Tala med din vårdgivare för att få personlig rådgivning.

Vad ska man leta efter

Kronärtskockor är ett hälsosamt alternativ till att konsumera andra fetma livsmedel, men de bör inte enbart åberopa sig för att sänka dina kolesterol- och triglyceridnivåer.
Även om det finns också flera former av kronärtskocksxtrakt tillskott kommersiellt tillgängliga, kan de inte låna andra näringsämnen som en verklig kronärtskocka kan bidra till din kost. Eftersom kosttillskott av kronärtskocklextrakt kan interagera med andra medicinska tillstånd som du har eller mediciner du tar, bör du prata med din vårdgivare innan du inkluderar dem i din hälso- och sjukvård.
Det finns många sätt att inkludera kronärtskockor i din kolesterolsänkande diet. Kronärtskockor kan vara lätt sautéed, rostad, grillad eller konsumerad rå. Var noga med att inte laga dina kronärtskockor i tunga fetter eller steka dem - det kan lägga till mer kalorier och mättat fett i din maträtt.