Bitter gurka för bättre blodsockerkontroll?
Varför använder människor ibland bitter gurka?
Bitter gurka pryds som ett naturmedel för följande hälsoproblem: bakterieinfektioner, ulcerös kolit, förstoppning, diabetes, högt blodtryck, insulinresistens, leversjukdom, njursten och psoriasis.Bitter gurka sägs också skydda mot cancer, liksom lindra smärta.
Dessutom har bitter gurka en lång historia för användning i folkmedicin som ett preventivmedel. Förespråkare föreslår att konsumtion av bitter gurka kan främja infertilitet hos kvinnor och i sin tur minska oddsen att bli gravid.
Hälsofördelarna med bitter gurka
Hittills är vetenskapligt stöd för bitter gurks hälsoeffekter ganska begränsat. En viss preliminär forskning och flera små kliniska studier tyder dock på att det kan vara till nytta för hälsan.Till exempel publiceras en 2008 års rapport i tidningen Acta Pharmaceutica bestämt att bitter gurkaxtrakt innehåller stora mängder fenoler och flavonoider (två klasser av föreningar med potenta antioxidant effekter). Dessutom har en djurbaserad studie publicerad i Europeisk granskning för medicinska och farmakologiska vetenskaper fann att bitter gurkaxtrakt innehåller föreningar med antiinflammatoriska och analgetiska (smärtreducerande) effekter.
Här är en titt på flera andra viktiga resultat från de tillgängliga studierna på bitter gurka:
Diabetes
Bitter gurka visar löftet vid behandling av typ 2-diabetes, enligt en klinisk studie publicerad i Fytoterapiforskning under 2009. I två månader behandlades 25 personer med typ 2-diabetes med bitter gurkaxtrakt utöver deras standardterapi. Jämfört med ytterligare studiemedlemmar som fick en placebo förutom sin standardvård visade de givna bettgubborna en signifikant högre förbättring av blodsockernivån.I en tidigare studie (publicerad i Planta Medica 2000) visade test på råttor att bitter gurkaxtrakt kan bidra till att öka insulinproduktionen och aktiviteten och följaktligen bidra till att hålla blodsockret i kontroll.
Bröstcancer
Preliminär forskning visar att bitter gurka kan vara effektiv mot bröstcancer. I tester på mänskliga celler, till exempel, författarna till en studie publicerad i Biokemisk farmakologi under 2007 observerade att föreningar i bitter gurka hjälpte att förstöra bröstcancerceller genom att framkalla apoptos (en typ av programmerad celldöd som är nödvändig för att stoppa proliferationen av cancerceller).Det är viktigt att notera att det för närvarande finns brist på bevis för att stödja påståendet att bitter gurka kan bekämpa någon form av cancer hos människor.
förbehåll
Eftersom bitter gurka och dess effekter har testats i så få studier är säkerheten för långvarig användning av denna lösning okänd. En del undersökningar visar emellertid att användningen av bitter gurka kan vara skadlig i vissa fall. Till exempel, med hjälp av bitter gurka i kombination med diabetesmedicinering kan blodsockret falla till farligt låga nivåer.Även om det finns brist på bevis för att stödja påståendet att bitter gurka kan fungera som ett preventivmedel, finns det viss oro att det kan främja menstruation och i sin tur vara skadlig för gravida kvinnor.
Dessutom bör bitter gurka undvikas innan den genomgår operation, på grund av dess potential att påverka blodsockerkontrollen.