Fosfatets hälsofördelar

Fosfor är ett essentiellt mineral som spelar en roll i många funktioner i kroppen, inklusive ben- och tänderstruktur, muskel- och nervledningar, filtrering av avfall ur kroppen, DNA- och RNA-syntes och balansering av användningen av vissa vitaminer. Cirka 85 procent av kroppens fosfor finns i ben och tänder. De återstående 15 procenten fördelas via mjuka vävnader.
I kroppen finns fosfor som fosfat, vilket är ett fosforsalt. Läkare brukar använda termen "fosfor" och "fosfat" omväxlande.
Det mesta av fosfor vi behöver kan konsumeras av mat, eftersom det är rikligt i kosten. Mycket få människor behöver komplettera med fosfat. Faktum är att vissa populationer måste övervaka deras fosforintag.

Hälsofördelar

Fosfor är ett viktigt mineral som har många roller. Det är en strukturell komponent i ben och tänder och spelar en roll för att bygga benmassa. Det är också inblandat i DNA- och RNA-syntesen, hjälper till energiproduktion och lagring, och stöder vävnadstillväxt under individuell utveckling eller genom graviditet och amning.
Att äta tillräckliga mängder fosfor är viktigt för att bibehålla hälsa och välbefinnande.
Den goda nyheten är att fosfor finns i många livsmedel, inklusive mejeri, helkorn, nötter, frön, vissa kött och fisk. Generellt, om du äter tillräckligt med protein och kalciumrika livsmedel, äter du tillräckligt med fosfor. Fosfor används också som tillsats i många bearbetade livsmedel och drycker. De flesta människor har inga problem med att få fosforens rekommenderade dagliga tillägg (RDA).
Ibland konsumeras fosfatderivat, såsom fosfatsalter, vid behandling av vissa sjukdomar. Rådgör alltid med din läkare innan du börjar någon ny behandling.

Behandla förstoppning

Natriumfosfat finns i over-the-counter enemas och andra orala mediciner och är effektiv vid behandling av förstoppning. Denna klass av laxermedel hjälper till att främja en tarmrörelse genom att dra vatten i tarmen, vilket mjukar avföring och gör det lättare att skicka. Laxermedel som innehåller natriumfosfater har märkningsvarningar, varna användarna att begränsa användningen till inte mer än en gång per dag. Produkterna ska inte användas i mer än tre dagar.
Lika viktigt är att konsumenter som inte har tarmrörelser efter att ha tagit en oral eller rektal dos av en fosfatprodukt bör inte ta en annan dos av produkten.
FDA varnar nu för att vuxna över 55 år och vuxna och barn med vissa hälsoförhållanden borde fråga en sjukvårdspersonal innan de använder dessa produkter eftersom de kan ha ökad risk för skadliga biverkningar. Dessa nya varningar finns för närvarande inte på etiketten Drug Facts och gäller för både vuxna och barn

Behandling av matsmältningsbesvär

Några antacida, som används vid behandling av halsbränna eller matsmältningsbesvär, innehåller fosfatsalter.

Behandling av högkalcium i blodet

Vissa fosfatsalter kan hjälpa till att behandla höga halter av kalcium. Dessutom kan kaliumfosfat bidra till att förhindra att kalciumnyrsten bildas hos patienter med förhöjt kalcium i urinen.

Ökad atletisk prestanda och viktminskning

Fosfatsalter, särskilt natriumfosfat, har testats som ett ergogent hjälpmedel. Detta innebär att de kan öka atletisk prestanda. I en studie fann forskare att komplettering med natriumfosfat ökade prestanda hos cyklister.
Natriumfosfattillskott förbättrade upprepade sprint- och cykeltidsförlopp i cykeln både en och fyra dagar efter lastning i utbildade cyklister. Andra studier har visat att natriumfosfater kan öka prestanda hos idrottare; Men kom ihåg att de flesta studier genomfördes med människor som redan är mycket idrottsliga och studierna var mycket små.
Mer forskning behöver göras på detta område för att bestämma doseffekten samt de långsiktiga effekterna av fosfattillskott.

Behandling av osteoporos

Vissa undersökningar visar att tillskott med kaliumtillskott som även innehåller kalcium (som trikalciumfosfat eller dikalciumfosfat) kan bidra till att bibehålla starka ben och minska risken för osteoporos. En översyn av litteraturen om hälso- och näringsundersökningen (NHANES) antyder att högt kostfosforintag är förknippat med högt kalciumintag och förbättrad benhälsa hos vissa ålders- / genusgrupper.
Huruvida du ska komplettera din kost med fosfor och kalcium beror på ditt totala kostintag och bör diskuteras med din läkare innan du genomför.
Typen av fosforintag kan också spela en roll i benhälsan. Det genomsnittliga intaget av fosfor i USA ligger långt över det rekommenderade kostbidraget. Oorganiska fosfatadditiv, som absorberas i hög takt, står för en väsentlig och sannolikt underskattad del av detta alltför stora intag.
Dessa tillsatser har negativa effekter på benmetabolism och utgör ett utmärkt tillfälle att sänka total fosforintag i USA. Ytterligare bevis behövs för att bekräfta om sänkning av kostfosforintag skulle ha fördelaktiga effekter för att förbättra frakturrisken.

Behandla Refeeding Syndrome

Det finns några bevis som tyder på att natrium- och kaliumfosfat kan hjälpa till att återfå syndrom hos de personer som är extremt undernärda eller inte har ätit på en längre tid.

Eventuella biverkningar

Biverkningar från fosforintag är sällsynta eftersom friska njurar hjälper till att ta bort extra fosfat från kroppen för att hålla blodets nivåer i balans. Men vissa typer av medicinska tillstånd kan göra din kropp ineffektiv när du tar bort extra fosfor från blodet, vilket kan leda till ett tillstånd som kallas hyperfosfat.
Hyperfosfat är vanligtvis åtföljd av låga halter av kalcium som kan leda till muskelkramper, muskelspasmer och perioral (genom munnen) domningar eller stickningar. Andra symtom inkluderar ben- och ledsmärta, klåda (klåda) och utslag. Ibland upplever människor med höga nivåer av fosfor känslor av trötthet, andfåddhet, illamående, kräkningar, sömnstörningar och i vissa fall anorexi.
Några orsaker till höga fosfornivåer är:

Kronisk eller akut njursjukdom
Lågt parathyroidhormonnivåer (hypoparathyroidism)
Cellskada
Höga D-vitaminhalter
Diabetisk ketoacidos (ett tillstånd där syronivåerna kallas ketoner förekommer i blodet)
Skador (inklusive de som orsakar muskelskador)
Allvarliga kroppsövergripande infektioner

Om du har några av dessa tillstånd, särskilt kronisk njursjukdom, kan du behöva övervaka ditt fosforintag. Diskutera din kost med din vårdgivare och registrerad dietist. Personer som har kronisk njursjukdom kommer att behöva få sitt blod övervakat för att hålla koll på deras fosfornivåer.
Tänk på att fosfor inte bara är i färska livsmedel, men finns också i sodavatten som colas, snabbmat, bearbetade kött och frysta livsmedel, förpackade spannmål och andra bakverk och bearbetade ostar. Men kom ihåg att bearbetade livsmedel som dessa är bäst konsumeras i måttlighet för din övergripande hälsa.

Dosering

Enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets livsmedelsundersökning förbrukar de flesta amerikaner (cirka 96 procent) tillräckliga dagliga mängder fosfor. Tjugo procent kommer från mjölkkällor som mjölk och glass och andra från livsmedel som bröd, rullar, bakverk, kyckling, grönsaker, burritos, pizza och mer.
Vissa multivitamin / mineraltillskott innehåller mer än 15 procent av den aktuella RDA för fosfor. Och eftersom fosfor finns i en mängd olika livsmedel ser vi sällan fosforbrist - med undantag för långvarig förebyggande av matintag (nästan total svält).
Mängden fosfor du behöver i kosten beror på din ålder.

Fosfor RDAs

Enligt Institute of Medicine är rekommenderade kosttillskott (RDA) och Upper Limit (UL) för fosfor:

700 mg respektive 4000 mg per dag för vuxna respektive
1.250 mg och 4.000 mg / dag hos barn och tonåringar (i åldern 9 till 18 år)

Spädbarn åldrar noll till sex månader behöver cirka 100 mg / dag, barn i åldrarna en till tre år behöver 460 mg och barn i åldrarna fyra till åtta år behöver 500 mg.

Vad ska man leta efter

Eftersom fosfor är rikligt i kosten kan mötet ditt dagliga behov uppnås av de flesta. När man letar efter mat som är rik på fosfor är det bäst att välja de som behandlas minimalt eftersom det hjälper dig att förbättra din hälsa och optimera din näring.
Hela matar är naturligt rik på vitaminer, mineraler och andra viktiga näringsämnen, medan bearbetade livsmedel kan vara fulla av tillsatt natrium, ohälsosamt fett och socker. Överväg att välja mat som:

Mjölk med låg fetthalt: Mjölk, yoghurt, kesost, ost, Kefir
baljväxter: Bönor, ärter (torkade är bäst eftersom dessa innehåller mindre natrium)
Grönsaker: Corn, spruka
Nötter och frön (osaltad)
frukt: Torkad frukt (leta efter osötad)
Fullkorn: Havre klibba muffins, Quinoa
Protein: Lax, ägg, kyckling, kalkon, ostron, sardiner, tonfisk, magert rött kött, tofu

Tänk på att fosforen i vegetariska källor, som bönor, ärtor, nötter och frön, inte absorberas såväl som fosfor från djurkällor. Detta beror på att fosfor i växtfrön är närvarande som en lagring från fosfat som kallas fytinsyra eller fytat. Människor saknar enzymer för att omvandla fytinsyra till fosfor.
Fosforen som finns i fullkorn som ingår i sura bröd är lättare att absorbera än spannmål och platta bröd eftersom bröd innehåller jäst som har fytaser (enzymet som bryter ner fytinsyra i fosfor).
Fosfor som har tillsatts mat i form av ett tillsatsmedel eller konserveringsmedel används mest för icke-näringsämnen, såsom fuktretention, jämnhet och bindning. Denna typ av fosfor absorberas fullständigt och är tillgänglig i livsmedel som snabbmat, färdiga matvaror, konserverade och flaskiga drycker, förbättrade köttprodukter och mest bearbetade livsmedel.
Om du behöver minska ditt fosforintag, är det en bra plats att undvika fosforadditiv.
När du läser förpackade livsmedelsetiketter, undvik tillsatser (om du behöver titta på ditt fosforintag) som:

Dikalciumfosfat
Dinatriumfosfat
Mononatriumfosfat
Fosforsyra
Natriumhexametafosfat
Trisodiumfosfat
Natriumtripolyfosfat
Tetranatriumpyrofosfat

Du får reda på vad som finns i maten du köper i avsnittet om ingredienser i näringsfaktaetiketten. Leta efter ord som innehåller "PHOS" för att hitta fosforadditiv i maten.

Vanliga Över-Counter Prescriptions Droger:

Fosfor finns också i många receptfria läkemedel, inklusive:

Fleet Phospho-soda EZ-Prep
K-Phos Neutral
K-Phos Original
OsmoPrep
Fosfat 250 Neutral
Fosfo-Soda
Visicol

När skulle någon behöva komplettera med fosfor?

De flesta människor behöver inte komplettera med fosfor om de inte försöker ersätta förlorad fosfor i kroppen (som kan hända på grund av ett specifikt medicinskt tillstånd eller när man tar mediciner som diuretikum), för att göra urinen mer syra eller för att förhindra bildning av njursten i urinvägarna.
Om din läkare föreslår att du kompletterar med fosfor, av vilken anledning som helst, kan de rekommendera en tablett, kapsel eller pulverform. För det mesta måste fosfor blandas med vatten. Var noga med att följa anvisningarna noggrant för att förhindra biverkningar.
Också, var noga med att meddela din läkare om du tar några andra tillskott eller mediciner eftersom det kan finnas läkemedel / näringsämnen.

Ett ord från Verywell

Fosfor är ett essentiellt mineral som spelar en roll i olika funktioner hos kroppen, inklusive den strukturella delen av ben och tänder. Det är också inblandat i DNA- och RNA-syntes, hjälper till energiproduktion och lagring, och stöder växttillväxt under individuell utveckling eller genom graviditet och amning. Fosfor är så allestädes närvarande i olika livsmedel som bristen är extremt sällsynt. När man letar efter matkällor, syftar man till att välja hela livsmedel, såsom magert protein, baljväxter, fisk och fettfattigt mejeri. Konsultera med din läkare innan du gör några dietförändringar eller kompletterar med fosfor.
Hantering av kronisk njursjukdom