Friska Apple Crisp Dessert Recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 197 Fett 10g Carbs 28g Protein 2g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 6 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 197 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10g | 13% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrium 197 mg | 9% |
| Total kolhydrat 28g | 10% |
| Dietfibrer 4g | 14% |
| Totalt socker 17g | |
| Innehåller 7 g tillsatta sockerarter | 14% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 23 mg | 2% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 158 mg | 3% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 25 min, kock 30 minuter
Serveringar 6
Detta upplysta äpplebranta recept ger en hälsosam dos frukt och mycket mindre fett och kalorier jämfört med det traditionella. Medan traditionella recept använder mer smör och lägger till minst 500 kalorier per portion, kommer den här versionen på mindre än 200. Lättheten är perfekt om du upplever halsbränna och vill fortfarande tillfredsställa din söta tand.
Ingredienser
- 4 medelstora äpplen (skalade, utsäde och tärningar)
- 1 tesked majsstärkelse
- 1 tesked kanel
- 1/2 citron, juiced
- 1/4 tesked citronskal (nyskalad)
- 2 matskedar socker
- 3 matskedar osaltat smör (kallt, tärnad i små bitar)
- 2 matskedar allmjölksmjöl
- 1,2 kopp rullad havre
- 2 matskedar ljusbrunt socker (packat)
- 1/2 tsk kosher salt
- 1/3 kopp hackad valnötter
- 6 matskedar 100% äppeljuice
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F.
- Spraya 6 (5 ounce) ramekiner med matlagningsspray och placera på en bakplåt kantad med pergamentpapper.
- I en medium skål, kombinera äpplen, majsstärkelse, kanel, citronsaft, citronskal och socker.
- Kasta bra och sätt åt sidan i 10 minuter.
- I en separat skål kombineras smör, mjöl, havre, brunt socker, salt och valnötter. Blanda bra för att kombinera.
- Sked äppelblandning jämnt i tillberedda ramekiner, och strö sedan med topping.
- Översta varje servering med en matsked äppeljuice.
- Placera i ugnen och baka i ca 30 minuter eller tills gyllene och bubbla.
- Avlägsna från ugnen och låt svalna något innan det serveras.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Prova denna receptmetod med bär eller skalade persikor istället för äpplen. Du kommer att ta in en imponerande mängd inflammationsstörande antioxidanter och få fortfarande mycket sötma.
Istället för valnötter, lägg till krossa med hackade pekannötter, slivered mandel eller skalade pistaschötter. För en hint av extra krydda, lägg till en 1/2 tesked kardemumma till toppningen.
Matlagning och serveringstips
I stället för ramekiner kan du göra ett stort parti av detta äpple skarpt i en 8x8 kvadratisk bakfat.
Det kan tyckas som en dum ingrediens, men hoppa inte över äppeljuice. Det lägger till smak och förhindrar att toppningen torkar ut.
