Halsbrännvänligt Bananbrödrecept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 198 Fet 6g Karbohydrater 35g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 10 (1 skiva varje) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 198 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6g | 8% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 194 mg | 8% |
| Total kolhydrat 35g | 13% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totalt socker 18g | |
| Innehåller 14 g tillsatta sockerarter | 28% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 38 mg | 3% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 112 mg | 2% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 15 min, kock 50 min
Serveringar 10 (1 skiva varje)
Bananbröd är en gammal favorit som många halsbränna har blivit borta på grund av den höga fetthalten i de flesta recept.
Nåväl, nu kan denna beredskapsmodel åtnjutas av de med halsbränna, eftersom detta recept är lågt i fett (endast 1/2 kopp olja och äggvita). Fett är en vanlig orsak till halsbränna.
Bananbröd faller i snabbbrödskategorin av kakor. Se mer, nedan, efter receptets anvisningar för en diskussion om snabbbröd.
Ingredienser
- 1 1/2 koppar allmjölksmjöl
- 1 1/4 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tsk jord kanel
- 1/4 tsk salt
- 2 stora lite slagna rumstemperatur äggvitorer
- 1 kopp mosad banan
- 3/4 kopp socker
- 1/4 kopp olivolja
Förberedelse
- Värm ugnen till 350 grader F. I en medium skål, blanda ihop 1 1/2 koppar allsidig mjöl, 1 1/4 tsk bakpulver, 1/2 tsk bakpulver, 1/4 tsk kanel och 1/8 tesked salt-.
- I en stor skål, blanda ihop 2 stora, lätt slagna rumstemperatur äggvitorer, 1 kopp mosad banan, 3/4 kopp socker och 1/4 kopp olja.
- Rör mjölblandningen i bananblandningen, blanda bara tills mjölblandningen är fuktad. Övermixning kommer att orsaka tunnling. ett fenomen som producerar oönskade kanaler och luftfickor i smöret av bakverk.
- Lätt täcka en 8x4x2-tums brödspanna med nonstick matlagningsspray. Sprid smet i beredd pan.
- Baka i 45 till 50 minuter eller tills en tandpetare som sitter nära centrum kommer ut ren.
- Kall bröd i pannan i ungefär 10 minuter, ta sedan bort bröd från pannan och kyla det ordentligt på ett trådstativ.
Mer om snabbbröd
Snabbbröd är bland de enklaste efterrätterna att förbereda. De får sitt namn från det faktum att de är snabba att göra och är vanligtvis bakade i en brödbit som för bröd.
Men de är inte som vanligt bröd alls. De kräver inte knådning. Faktum är att övermixing är starkt avskräckt. De kommer tillsammans med några snabba slag. De kan vara salta eller söta och sura, inte med jäst men med bakpulver eller bakpulver, eller båda, och ofta ger ägg lite hiss.
Snabbbröd gör ideala ätliga gåvor och värdinna gåvor för semestern eller när som helst.
