Hur man gör en Kapha Ayurvedic Tea
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 0 Fet 0g Karbohydrater 0g Protein 0g Visa Nutrition Label Dölja Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 0 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 0mg | 0% |
| Total kolhydrat 0g | 0% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Totalt socker 0g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 0 mg | 0% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 0 mg | 0% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 5 min
Serveringar 1
I Ayurveda (en form av alternativ medicin som har sitt ursprung i Indien) finns tre huvudtyper, eller doshas, kända som Kapha, Vata och Pitta.
En person med överskott av Kapha kan tendera att känna sig kall, trött, trög och har svårt att vakna på morgonen.
Enligt principerna om ayurveda kan överskott Kapha leda till dålig cirkulation, trängsel, matsmältningsbekymmer och viktökning och kan bidra till tillstånd som diabetes, hjärtsjukdom, allergier och depression.
Ayurvediska utövare föreslår vanligtvis en kost som betonar kokta grönsaker för att lugna överflödig Kapha. Tunga oljiga livsmedel som hård ost, grädde och bakverk undviks generellt, liksom mat som är söt, sur eller salt.
Dessutom rekommenderas ett te normalt, gjord med skarpa, Kapha-balanserade kryddor som gurkmeja, ingefära och kardemumma för att bekämpa trängsel, stödja matsmältningen, öka cirkulationen och avgifta.
Trots dess långa användningshistoria i ayurvedisk medicin har Kapha-te och dess hälsoeffekter inte testats i vetenskapliga studier.
Örter i Kapha Tea
Om du letar efter ett Kapha-balanseringsteo märker du förmodligen att det inte finns en vanlig växtbaserad blandning eller recept. Varje blandning som innehåller örter och kryddor som är skarp, bitter, sammandragande, uppvärmd eller kryddig kan användas, med andra ingredienser tillsatta för smak.
Ingredienser som anses ha nytta och balansera Kapha-typen inkluderar ingefära, kryddnejlika, kanel, kardemumma, gurkmeja, cayennepeppar, kummin, fänkål, svartpeppar, saffran, pepparmynta, tulsi, anis, lakrits och fenugreek. Varmt gingerte, t ex, antas hjälpa matsmältningen och rensa kroppen, så det rekommenderas ofta för Kapha-typer.
Kaphas bör undvika söt mat, så te är bäst kvar, osmält. Om ett sötningsmedel tillsätts, anses honung vara ett av de lämpligaste sötningsmedlen.
Ingredienser
- 1/4 tsk torr ingefära
- 1 kryddnejlika
- 1/4 tesked dill frö
- 1/4 tsk fenugreek frö
- 1 kopp kokande vatten
Förberedelse
- Blanda ingefära, kryddnejlika, dillfrön och fenugreekfrö tillsammans.
- Tillsätt kokande vatten till ört och kryddblandning.
- Brant i 5 minuter, täckt.
- Stam och kasta ört och kryddblandning och servera hett.
Ett varningstecken innan du försöker Kapha Tea
Om du tänker försöka Kapha-te finns det några saker du borde veta:
- Medan de flesta kan njuta av den enstaka koppen då och då, bör man undvika att dricka stora mängder (av någon typ av te) eller använda den som ett substitut för standardbehandling.
- Örterna i olika te varierar, så var noga med att kontrollera ingredienserna i varje typ av örtte du försöker. Lakrits innehåller till exempel glykyrrhizsyra eller glycyrrhizin, vilket kan orsaka högt blodtryck och andra negativa effekter.
- Det är en bra idé att kolla med din vårdgivare innan du gör några örter för att väga fördelarna och nackdelarna och se om det är lämpligt för dig. Var noga med att berätta för honom om några nya symtom eller hälsoproblem som trötthet, allergier eller viktökning.
- Gravida eller ammande kvinnor och barn ska inte dricka Kapha-te.
