Naturligt sötad vit ryskt cocktailrecept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 334 Fett 17g Karbohydrater 11g Protein 1g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 334 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 17g | 22% |
| Mättat fett 10 g | 50% |
| Kolesterol 61 mg | 20% |
| Natrium 19 mg | 1% |
| Total kolhydrat 11g | 4% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Totalt socker 11g | |
| Innehåller 9 g tillsatta sockerarter | 18% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 36 mg | 3% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 59 mg | 1% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 2 min, kock 0 min
Serveringar 1
Vit ryssar är cocktails av tre ingredienser: vodka, Kahlua eller annan kaffelikör, och grädde. Ur ett sockerperspektiv är det enda verkliga problemet kaffelikören. En jigger (1 1/2 ounce) av en kaffelikör kan innehålla nästan lika mycket socker som ett 8 ounce glas av en cola dryck .
Den goda nyheten är att du kan göra din egen kaffelikör med naturlig sötningsmedel. Även om du kan använda det genast, rekommenderas att du låter blandningen sitta länge, ungefär en månad, så du kanske vill göra en sats här före tid. Observera att det är viktigt att du gör kaffet väldigt mycket starkt för den hemlagade Kahlua och att du bara använder 3 matskedar för varje enskild dryck.
Ingredienser
- 1 kopp kaffe (mycket stark, kan vara koffeinfri, 3/4 kopp kaffe grunder till 1 1/2 koppar vatten)
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/4 kopp agave nektar
- 1/4 kopp lönnsirap
- 1 kopp vodka
- 1 jigger (1 1/2 ounce eller 3 matskedar) vodka
- 3 msk tung kräm (eller se proportionsvariationer nedan)
Förberedelse
Gör Kaffe Likör:
- Kombinera kaffe-, vanilj-, agave- och lönnsirap och rör om.
- Tillsätt koppen vodka och rör om igen.
- Smaka för att se om det är som du vill eller om du behöver balansera smakerna mer. Tänk dock på att smakerna kommer att blandas mer när blandningen sitter.
- Placera i en glasburk eller en flaska och låt sitta i flera veckor (4 veckor är idealiska).
Gör den vita ryska:
- Häll jägaren av vodka i ett glas och lägg till grädden och 3 matskedar av den hemlagade kaffelikören.
- Rör om och lägg till is.
Ingrediensbyte och tips
Detta recept använder lika delar vodka, grädde och kaffelikör, men du kan öka vodka till 2 delar medan du håller 1 del av var och en av de andra 2 ingredienserna. Om du vill ha en cocktail som är mindre rik, ersätt vatten för hälften av grädden. Och om du eliminerar grädden lämnas du med en svart rysk cocktail-och färre kalorier! För lite vridning, prova vitt rom för vodka-det är gott.
Om du njöt av denna cocktail och vill lägga till andra sockerfria versioner till din drickmeny, lär du dig att göra hälsosammare cocktails-vilka vanliga cocktailingredienser är bra val och vad du kan ersätta för mer söta ingredienser, samt massor av idéer för hälsosammare alkoholhaltiga drycker. Läs också om lågkarbon cocktails om du tittar på ditt kolhydratintag.
