Pumpernickel Morning Cheese Toast
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 292 Fett 13g Karbohydrater 34g Protein 13g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 292 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 13g | 17% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrium 502 mg | 22% |
| Total kolhydrat 34g | 12% |
| Dietfibrer 8g | 29% |
| Totalt socker 3g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 13g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 102 mg | 8% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 534 mg | 11% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 0 min
Serveringar 1
Höstost är en stor källa till protein för att ge dig den energi du behöver för att börja din dag. En halv kopp mager ost innehåller nästan 15 gram protein. Detta recept använder stew som en spridning på pumpernickel toast.
Pumpernickel är en tät, mörk tysk stilbröd gjord med grovmalet fullkornsråg. För en hjärt-hälsosam (och gut-hälsosam) dag, sikta på att göra minst hälften av de korn du äter på en dag från helkärnan källor.
Ett recept på cancerförebyggande innebär nästan alltid frukt och grönsaker, som är fulla av smak, färg, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Stuga ost toast är ett utmärkt fordon för att visa fram goda råa frukter och grönsaker på morgonen måltiden; du får en hydratiseringskryp från gurkan och en krämig dos av friska fetter och vitaminer från avokado. Allt du behöver är några grindar av svartpeppar på toppen. Håll saltskakan borta eftersom stallosten redan är saltad.
Ingredienser
- 2 medelstora skivor pumpernickel eller rågbröd
- 1/4 kopp mager ost, piskad
- 1/2 liten avokado, skivad
- 1/2 liten gurka, skuren i skivor
- 1/4 tesked nybakad svartpeppar
Förberedelse
- Skål pumpernickelbröd.
- Dela stugaosten mellan de två skivorna skål och sprida över ytan på varje skiva.
- Fan avokado skivor på en skiva av rostat bröd. Placera gurka skivor på den andra skivan av rostat bröd.
- Mala den svarta peppar över toppen av båda toastskivorna.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Föredrar du en söt över en god frukost? Istället för gurka och avokado, lägg din morgonostskål med skivade mogna plommon eller persikor, färska bär eller persimmonskivor.
Istället för svartpeppar, lägg till några skakningar av kanel för att förbättra den söta smaken av frukten med den lite salta stugan.
När du byter sallad för den söta kombinationen, skördar du fortfarande den höga proteinfördelen av stallosten, och beroende på vilken typ av frukt du använder, får du fortfarande en låg kalori, antioxidant som innehåller rostat bröd.
Matlagning och serveringstips
Om du kan hitta en mager piskad ost i affären, kommer texturen vara den mest spridbara, nästan som ett kors mellan gräddeost och ricottaost. Om du inte hittar piskad ost kan någon form göra, eller du kan till och med pulsa din stuga ost i en liten matprocessor för ett jämnare utseende.
