Hela Rosemary Crackers
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 169 Fett 9g Carbs 17g Protein 6g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 3 (10 kakor vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 169 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 47 mg | 16% |
| Natrium 179 mg | 8% |
| Total kolhydrat 17g | 6% |
| Dietfibrer 4g | 14% |
| Totalt socker 0g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 161 mg | 12% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 27 mg | 1% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 10 minuter, kock 20 min
Serveringar 3 (10 krackar vardera)
Har du någonsin tittat på näringslabeln på dina favoritkaka? Många av dem innehåller långt mer natrium än i ett hjärtligt hälsosamt mellanmål (cirka 150 mg natrium). Dessutom är många snackkakor gjorda med raffinerade vita mjöl, hydrerade oljor och en tvättlista av konstgjorda ingredienser.
Gör en hälsosammare strömbrytare när det gäller att snacka genom att göra egna kakor. De är mycket lättare att göra än du skulle tro. Dessa helvete rosmarinkakor består av bara några få enkla ingredienser, inklusive fullkorns vetemjöl, fiberrik vetekli, ägg och hälsosam olivolja. Bara 30 minuter och en handfull ingredienser är allt du behöver för att göra dessa friska och läckra snackkakor.
Ingredienser
- 1/2 kopp vit helmjöl
- 1 matsked vetekli
- 1 msk markfrönfrö
- 1 stort ägg
- 1 matsked olivolja
- 1 matsked torkad rosmarin
- 1/2 tesked nyckad krackad svartpeppar
Förberedelse
- Värm ugnen till 350F
- Blanda i en skål med mjöl, vetekli och linfrö
- Tillsätt ägg och olja. Blanda tills en deg bildas
- Torka ut degen och rulla mellan två ark av pergament
- Stänk degen med rosmarin och peppar. Tryck lätt in i deg
- Klipp degen i 1 1/2-tums rutor. Överför pergament med deg på ett bakplåt
- Baka 20-25 minuter eller tills det är lättgyllt. Häftigt.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Använd fräsch rosmarin i stället för torkad, om du har den.
Du kan också experimentera med olika kryddor och kryddor för att få dessa krackar att passa din smak eller för att sänka natrium.
Matlagning och serveringstips
Titta på krackor noggrant i slutet. Du vill att de ska bli skarpa och gyllene, men inte för bruna. De kommer fasta lite när de svalnar.
En pizza cutter gör det enkelt att skära raka linjer i degen.
Dessa krackar går bra med hummus, veggie dips, eller på egen hand.
