Glutenfria Varumärken och Smaker av hett te
Traditionell vanlig te-svart, grön eller vit-är gjord av bladets löv Camellia sinensis växt, som inte är relaterad till glutenkornen vet, korn och råg. Därför bör vanligt varmt eller kallt te som tillverkats av tepåsar eller lös te vara glutenfritt, förutsatt att det inte har utsatts för glutenföroreningar vid förädling.
Men det är inte slutet på historien med te. Inte alla te är gjorda av Camillia Sinensis, och även vissa som är gjorda av äkta teblad kan innehålla tillsatta gluteningredienser.
Till exempel innehåller vissa örtteter korn malt som sötningsmedel, och några "riktiga" te har glutenkornbaserade smaker (oftast från korn) i dem. Det gör det väsentligt att kolla ingredienserna innan du tar en nypa.
Dessutom är en form av te tillverkad av rostad bygg populär i vissa asiatiska länder, inklusive Japan, Korea och Kina. Därför måste du bestämma exakt vad du får när du beställer "te" på en restaurang med asiatisk mat.
För tea drinkers är det definitivt ett fall av "köpare akta" när det gäller gluten. Men de flesta stora teföretag behåller glutenfria listor (och några är till och med certifierade glutenfria), så det är ganska möjligt att hitta en typ te du gillar, det är också glutenfritt.
Observera att följande lista endast gäller tepåsar och lös te som används för att göra het och iste. Om du letar efter flaskade ismärken och smaker, kolla listan.
Glutenfri Hot Tea Alternativ
Här är listan över hetteproducenter, tillsammans med deras glutenpolicy och glutenfria listor, där de är tillgängliga:
- Bigelow te. Alla Bigelows omfattande utbud av te anses vara glutenfria enligt bolaget, inklusive populära smaker som engelsk frukost, konstant kommentar och Sweet Dreams urtete.
- Celestial Seasonings. De flesta av Celestial Seasonings te anses vara glutenfria till minst 20 delar per miljon, men två innehåller rostad byg: Roastorama och Sugar Cookie Sleigh Ride. Företaget säger i sitt glutenutlåtande att det kommer att kalla ut glutenhaltiga ingredienser på dess etiketter (Roastorama och Sugar Cookie Sleigh Ride är märkta "Innehåller gluten") och att det kommer att märka säkra te "glutenfria".
- Lipton te. Lipton, som tillverkas av Unilever, publicerar inte en lista över glutenfria tevarianter. Företaget säger dock att det kommer att avslöja eventuella gluteningredienser på etiketten. "Vi rekommenderar att du läser etiketten varje gång innan du köper vår produkt. Om gluten är närvarande, är det tydligt angivet på vanligt språk på ingrediensetiketten (dvs vetemjöl, råg, korn, havre och malt)." Det finns också inget glutenhaltigt lim i Lipton-tepåsar: "Vi använder inga lim i sammansättningen av våra tepåsar eller taggar. Om en häftklamma inte används använder vi tryck och värme för att hålla strängen på taggen och väska."
- Mighty Leaf te. Mighty Leaf-teer är certifierade glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation (GFCO), som har standarder som är strängare än den nuvarande amerikanska rättsliga standarden för glutenfria produkter. Leta efter "GF" i en cirkel på paketet. De som är känsliga för majs bör vara medvetna om att Mighty Leaf använder tepåsar av majsstärkelse, och de som är känsliga för mejeri bör notera att företagets trffelteor kan innehålla mejeri.
- Numi Organiskt te. Numi erbjuder rättvis handel, 100% ekologiska icke-GMO te sorter. Enligt företaget: "alla Numi Teas är glutenfria. Våra te är förpackade i anläggningar och på maskiner som inte behandlar eller arbetar med gluten." Numi teabags är gjorda av manila hamp cellulosa växtfiber.
- Red Rose tea. Rött ros svart te, engelsk frukost te, dess koffeinfritt svart te engelska frukost te, och dess Earl Grey te är glutenfri, enligt företaget.
- Republiken Te. Republic of Tea har glutenfri certifiering från GFCO, vilket innebär att dess glutenfria märkta te innehåller mindre än 10 delar per miljon gluten (se företagets uttalande). Se dock till att paketet du köper faktiskt är märkt med den "GF" cirkellogotypen eftersom företaget inte garanterar att alla dess smaker är säkra. En te smak-Coconut Cocoa Cuppa Choklad-innehåller korn, som naturligtvis är ett glutenkorn.
- Stash te. Enligt ett uttalande från Stash: "Vi håller aktivt undertecknade uttalanden från våra ingrediensleverantörer som säger att alla ingredienser som köpts av Stash Tea Company är glutenfria. Vi använder inte kornmalt i någon av våra blandningar." Maltodextrin i Stash iced grönt te pulver är från majs, och företagets tepåsar är gjorda av träcellulosa.
- Tazo te. Tazo, som ägs av Starbucks, avslöjar inte vilka smaker innehåller gluten. Det hade tidigare sagt att Green Ginger, Tazo Honeybush, Citron Ginger och Tea Lemonade innehöll gluten i form av korn malt - dessa listar för närvarande "naturliga smaker" på deras ingredienser listor. Akta dig för att beställa Tazo te i en Starbucks butik, eftersom baristorna använder samma tang som att dra ut varje tepåse, så är korsförorening ganska sannolikt.
- Teavana te. Teavana ägs också av Starbucks. Tidigare betraktades alla Teavana-teer glutenfria, men tyvärr ingår företaget nu i uttalandet "Kan innehålla gluten" på vissa smaker. Var noga med att läsa ingrediensetiketten noggrant och undvik produkter med detta uttalande. Du bör också anta att alla smaker kan vara föremål för korskontaminering av gluten.
- Tetley te. Företaget säger att: "Samtliga tepåsar förpackade för Tetley USA Inc. för detaljhandel, inklusive våra koffeinfria, smaksatta och grönblandade tepåseprodukter är glutenfria".
- Twinings te. Twinings säger att: "All Twinings-te, örtinfusioner och smaksatta infusioner innehåller inte gluteningredienser." Produkterna är också fria från genetiskt modifierade ingredienser, enligt företaget.
- Yogi te. Alla te som idag tillverkas av Yogi Tea anses vara glutenfria. Men fyra te-Mage Ease, Healthy Fasting, Calming och Kava Stress Relief-brukade innehålla gluten och företaget varnar konsumenterna för att kontrollera paketet med dessa teer för att se till att de köper det senaste, icke-glutenhaltiga version.
Ett ord från Verywell
När du köper tepåsar eller lös te har du uppenbarligen ett förvirrande antal alternativ. Det är lyckligtvis ganska lätt att sluta med ett te som är glutenfritt, men du kan inte låta ditt vakt ner - några te innehåller gluteningredienser, oftast i form av korn och korn malt.
Om du är särskilt känslig för att spåra gluten, håll dig med ett varumärke som är certifierat glutenfritt, som Mighty Leaf eller Republic of Tea. Du kan också överväga att köpa ett varumärke som Numi eller Stash som inte gör någonting med gluteningredienser.