Hur man äter fiber för att gå ner i vikt
Att få tillräckligt med fiber är en av de saker som du borde oroa dig för när du blir äldre. Höger? Jo kanske ditt äldre jag kommer att oroa sig för fiber, men om ditt yngre själv vill gå ner i vikt, så borde hon också oroa sig för fiber. Fiber kan hjälpa dig att smala ner. Och enligt en ny studie kan det vara en av enklaste sätt att gå ner i vikt.
Viktminskning är enklare med fiber
En ny studie publicerad i Annaler om internmedicin jämförde en högfibrer diet till en konventionell diet publicerad av American Heart Association (AHA). AHA-kosten var ganska komplex eftersom dieters på den planen var tvungna att räkna kalorier, minska deras gram socker, äta mer grönsaker och magert protein. De hade också att äta tillräckligt med fiber. Högfibergruppen behövde bara äta 30 gram fiber varje dag.
Båda grupperna i studien gick ner i vikt. Gruppen på American Heart Association dieten förlorade faktiskt mer. Men inte mycket mer. Och det är det som gör denna studie intressant. Den enkla åtgärden att äta mer fiber hjälpte människor att gå ner i vikt utan att allt krångel med att räkna kalorier och makronäringsämnen hade.
Hur Fiber Hjälper Du Förlora Vikt
Fiber hjälper dig att gå ner i vikt på några olika sätt. För det första är mat med mer fiber mer fyllning. Om du äter högfibrer mat som havregryn eller fullkornsbröd, tar det längre tid för din kropp att smälta maten. Så magen känns full i en längre tid och det kan hjälpa dig att äta mindre.
Dessutom kan vissa typer av fibrer, kallad olöslig fiber, inte smälta av din kropp. Så maten passerar genom matsmältningssystemet utan att absorberas i blodet. Det betyder att maten inte kommer att hamna på låren eller din mage som andra livsmedel kan göra.
Hur man får tillräckligt med fiber
Så hur får du tillräckligt med fiber i din kost? Det är lätt! Välj bara hela korn när du köper saker som bröd, pasta eller frukostflingor. Men du måste leta efter orden "helkorn" på etiketten. Ibland använder livsmedelsproducenter ord som "korn" eller "multigrain" eller "naturkorn" för att göra maten sundare än det är. Färska grönsaker och frukt är också en bra källa till naturlig fiber.
Du bör också kolla näringsfakta etiketten på dina livsmedel du köper för att se hur mycket fiber varje produkt innehåller. Fiber är listad under kolhydrater och sockerarter. Hur mycket fiber borde du äta? Dietersna i tyngdförluststudien förbrukade 30 gram fiber per dag. Nuvarande riktlinjer föreslår att du konsumerar 20 till 35 gram fiber varje dag.
