NLEA-serveringsstorlek på livsmedelsetiketter
En NLEA-serveringsstorlek är mängden mat som vanligtvis konsumeras av en person under ett enda ätande tillfälle. U.S. Food and Drug Administration ger riktlinjer till livsmedelsproducenter för att beräkna rätt serveringsstorlek. Men friska ätare bör använda olika riktlinjer för betjäningsstorlek för att bestämma hur mycket mat att äta för att nå och bibehålla en hälsosam vikt.
NLEA Serving Size Definition
Många hälsosamma ätare antar att serveringsstorleken som anges på etiketten Nutrition Facts är mängden mat som de ska äta. Men det antagandet är fel. Betjäningsstorleken som anges på matpaket är inte den rekommenderade serveringen. Och det är lagen.
Enligt Nutrition Labeling and Education Act (NLEA) serveringsstorlek måste baseras på mängden mat vi typiskt äta, inte på mängden mat vi skall äta. Så hur vet matproducenterna hur mycket av deras produkt vi vanligtvis äter? De måste använda en standard riktlinje som kallas referensbeloppet som brukar konsumeras (RACC) för att beräkna betjäningsstorlek.
Referensmängder (RACC) utvecklades av Food and Drug Administration (FDA) efter år av att studera ätbeteende. Men som du kanske kan tänka dig, mängden mat vi äter vanligtvis har förändrats över tiden. I många fall äter vi större delar av populära livsmedel, som bagels och läskedrycker. Så, hur FDA bestämmer vad som är en serveringsstorlek kan också förändras.
Mer definitioner för serverstorlek
Om du försöker att äta en hälsosam kost eller om du försöker smyga ner, är det bra att förstå skillnaden mellan dessa olika definieringar av serverstorlek:
- Serveringsstorlek eller NLEA-serveringsstorlek: Mängden mat som vanligtvis konsumeras under ett enda ätande tillfälle, baserat på FDA: s RACC. Serveringsstorleken finns på etiketten Nutrition Facts.
- Rekommenderad serveringstorlek: Mängden av varje mat som du skall ät som bestämd av olika hälsoorganisationer.
- Portions storlek: Mängden av varje mat som du faktiskt äter.
Så vilken definition ska du använda för att bestämma hur mycket mat du ska äta? Du kan använda rekommenderad serverstorlek för att styra dina beslut. Men det är generellt bäst att få personliga rekommendationer för hur mycket mat som ska äta varje dag.
För att ta reda på hur mycket mat du kan äta kan du besöka en registrerad dietist för att diskutera en hälsosam kostplan. Du kan också använda en kalorieräknare för att bestämma antalet kalorier du behöver. Om du försöker gå ner i vikt kan du använda en räknare riktade mot viktminskning.
När du får ditt kalorimål, dela upp dina kalorier mellan dagliga måltider och mellanmål. Till exempel, om du behöver äta en standard 2 000 kalorier per dag diet, kan du äta 500 kalorier vid var och en av tre måltider och konsumera två mellanmål som totalt 250 kalorier vardera. Välj sedan rätt delstorlekar när du konsumerar dina måltider för att nå målen för kalorimål.
Om du lär dig hur man äter korrekta portioner för viktminskning eller viktminskning, kommer du mer sannolikt att nå en hälsosam vikt och stanna kvar för livet.
Betjäna storlekar Definitioner av Food Group
Så vad är de vanligast rekommenderade serveringsstorlekarna av olika livsmedel? Riktlinjerna varierar men i allmänhet,
- en serverar storleken på frukt är vanligtvis 1 medium hel frukt eller 1/2 kopp kokad, konserverad eller torkad frukt
- en servering storlek av grönsaker är vanligtvis en kopp råa eller kokta gröna grönsaker eller ½ kopp högre kalorigrönsaker som morötter.
- en servering storlek potatis, pasta eller spannmål är ½ kopp eller en skiva bröd
- en servering av mejeri är en kopp skummjölk eller yoghurt eller 1,5 uns ost
- en servering storlek kött, fisk eller fjäderfä är ca 3 uns
- en servering storlek av olja eller salladsdressing är 2 teskedar
- en serverar storlek av alkohol beror på den dryck du väljer. En servering vin är 4 uns, en servering öl är 12 uns och en servering av sprit är 1,5 uns
För att få reda på hur många portioner av varje mat du ska äta varje dag kan du använda USDA Supertracker. Betjäningsstorlekarna är baserade på din storlek, ditt kön och din aktivitetsnivå. Du kan besöka deras hemsida för att anpassa en plan för hälsosam kost eller viktminskning.
