Kanel Allergi Vad du borde veta
Kan du vara allergisk mot den läckra krydda kanel? Jo det kan du! Det finns några olika sätt att du kan vara allergisk mot denna populära krydda. Kanel kan vara orsaken till en matallergi men kan också vara en skyldig till utslag eller munirritation om det finns i dina skönhets- eller munhygienprodukter.
Kanel används ofta i matlagning, men är också utbredd i dofter, kosmetika och andra skönhetsprodukter. När användningen ökar, kommer allergier mot kanel sannolikt att öka i den allmänna befolkningen. Om du upptäcker att du är allergisk kan det vara svårt att titta på din exponering för kryddan, eftersom USA Food and Drug Administration (FDA) inte övervakar användningen av kanel.
Så var kommer kanel från? Kanelspice är från Cinnamomum trädbark och dess smak kommer från en essentiell olja, särskilt kanel. Det finns två huvudtyper kanel, känd som Cassia och Ceylon. Ceylon anses renare och är infödd till Sri Lanka och Indien. Cassia är mer tillgänglig, har sitt ursprung i Kina, och är troligen den du köper i mataffären.
Så vad är en kanelallergi?
Du kan vara allergisk mot någonting, men när det gäller mat är de flesta allergiska mot samma sju livsmedel, inklusive skaldjur, ägg, jordnötter, trädnötter, vete, soja och mejeri. Spice allergier utgör bara cirka två procent av alla matallergier.Symtomen på en sann matallergi, inklusive en till kanel, inkluderar:
- Utslag eller nässelfeber (ett utslag som ser ut som myggbett och är också kliande)
- väsande
- Andnöd och / eller hosta
- Svullnad av läppar, ansikte och tunga
- Diarre
- kräkningar
- Yrsel
- Illamående
- svimning
- Kramper i urinen
Det är viktigt att komma ihåg att du kan få en fördröjd matreaktion, vilket innebär att din reaktion kan inträffa flera timmar efter konsumtionen. En livshotande allergi kräver akut läkarvård och viktigast av allt en epinephrinpenna som måste administreras snabbt. Efter administrering, gå till ditt närmaste akutrum för att få hjälp.
Diagnos av en kanelmatallergi
För att diagnostisera en kanelmatallergi kan din allergiker utföra ett hudtest (ett smärtfritt pricktest på dina armar eller baksida) och du får resultatet efter bara 20 minuter. Om kanel extrakt inte är tillgängligt för testet, kan ett blodprov göras, även om hudtest är att föredra.Om du har ett positivt hudtest och haft en tidigare reaktion på kanel, är du sannolikt allergisk mot krydden. Din allergiker kommer sannolikt att ordinera en epinephrin autoinjektor och gå över hur och när du ska använda den.
Andra typer av kanelallergier
Det finns andra typer av kanelallergier som inte är livshotande men kräver fortfarande en grundlig utvärdering.Kontaktdermatit
Kanel kan ibland orsaka ett livshotande utslag som kallas kontaktdermatit. Utsläppen brukar se ut som en solbränna med rodnad, peeling och klåda. Det bästa sättet att behandla detta utslag är att undvika kanel och kanelhaltiga produkter.
Kanel (vätskan som ger kanel sin krydda) är den mest sannolika skyldige som orsakar kontaktdermatit. Det anses vara ett allergen i Europa och måste listas i ingredienslistan om den är närvarande över en viss mängd.
Diagnostiserande kontaktdermatit kan vara förvirrande eftersom utslaget kan inträffa några veckor, månader eller år efter att du har blivit utsatt för en kanelhaltig produkt. Ett patchprov är den bästa diagnosmetoden.
Se din läkare för att få reda på om du kan använda en aktuell steroid på utslaget för att hjälpa det att läka. Antihistaminer kan hjälpa till med klåda, vilket är viktigt att behandla eftersom klåda kan göra utslaget värre.
stomatit
Stomatit är inflammation i munnen eller läpparna. Symtom inkluderar bland annat smärta, brännande, sår och slemhinnor. Generellt skulle du ha haft kanel tidigare utan en reaktion innan du försökte det igen och utvecklade denna orala irritation.
Förutom att äta kanel kan du ha blivit utsatt för kryddan i dagliga produkter som du inte skulle tänka två gånger om, inklusive din munvatten, tandkräm, kanelgummi och andra produkter. De flesta rapporterade fallen av stomatit från kanel är från tandkräm och tuggummi.
Diagnostiserande kontaktdermatit eller stomatit är mycket annorlunda än att diagnostisera en matallergi. Om du har utslag som liknar en solbränna är ett plåstestest det mest användbara steget. Ett plåsterprov är också det bästa alternativet för att räkna ut vad allergen kan orsaka din stomatit.
Hantera din kanelallergi
Tyvärr kan det vara svårt att undvika kanel på grund av brist på bestämmelser om korrekt märkning av dofter och kryddor. Om du har allergi, var vaksam när du lär dig om mat du äter och produkter du använder och pratar med din familj och dina vänner om din diagnos.Försök alltid läsa ingrediensetiketter så att du vet vad som finns i din mat. Till exempel kan en kryddblandning innehålla kanel. Om du äter ute, låt din vänta personal veta om din allergi och bär alltid din epinephrine penna med dig.
Om du har kontaktdermatit eller stomatit på grund av kanel, undvik aktuella produkter som innehåller kryddan. Det här kan vara svårt, men din allergiker kommer att kunna rekommendera en lämplig hudvård rutin för dig. Aktuella steroider eller andra krämer (som takrolimus) hjälper till att lindra inflammation och antihistaminer kommer att hjälpa till med den irriterande klåda som kommer med utslaget.
