Kan Vitlök sänka ditt kolesterol?

Vitlök (Allium sativum) är en växt som är nära relaterad till purjolök och lök. Känd för sin distinkt lukt, har den också betecknats "stinkande ros". Det är mest känt för smaken det lägger till en mängd olika livsmedel.
Dessutom innehåller vitlök den kemiska allicin som har visat sig döda bakterier och svampar och lindra vissa matsmältningssjukdomar. Det sänker också blodets koagulationsegenskaper. Men den mest anmärkningsvärda uppmärksamhet vitlök har fått under de senaste åren är det möjligt att sänka kolesterolnivåerna.
De påstådda hälsofördelarna med att dricka vitlökste

Fungerar Vitlök faktiskt?

Vitlök är ett av de mest köpta örttillskotten som används för att sänka kolesterolnivåerna. Forskningsstudier som involverar både djur och människor föreslår att vitlök kan sänka kolesterolnivåerna. I de flesta studier som producerade kolesterolsänkande resultat konsumeras en halv gram eller ett gram vitlök en dag. Dessutom verkade det som att vitlöken sänkte totala kolesterol- och triglyceridnivåer med upp till 20 mg / dL hos människor. LDL-kolesterolhalten ("dålig" kolesterol) sänktes mycket blygsamt (om alls) medan HDL-kolesterol ("bra" kolesterol) inte påverkades av administreringen av vitlök.
Den kolesterolsänkande förmågan hos vitlök verkar vara dosberoende. Det är ju ju mer vitlök du tar desto lägre kolesterol kommer att falla. I de få studier som kollade på kolesterolens långsiktiga effekter, verkar det som att den vitlöks kolesterolsänkande effekten endast kan vara tillfällig.
Dessutom finns det en del debatt om vilken form (pulver, extrakt, olja, tablett, rå) vitlök är det bästa med att sänka kolesterolnivåerna. Vissa studier tyder på att vitlökspulver kan ha lägre mängd allicin, en av de aktiva ingredienserna i vitlök. Även detta förblir under debatt.
Det är viktigt att notera att studierna är mycket motstridiga. Medan det finns många som avslutar vitlök fungerar bra för att sänka kolesterolnivån, det finns också andra som bestrider detta, stridande vitlök är ineffektivt vid sänkning av kolesterol. Tills fler studier utförs kan vitlök inte vara det bästa valet för dig om du enbart litar på det för att sänka ditt kolesterol.

Innan du tar vitlök för kolesterol

De flesta av de studier som undersökte effekten av vitlök på kolesterol användes var som helst från 500 till 1000 mg vitlök i studien. Vitlökspreparaten varierar mycket, från pulver som används i tabletter till rå vitlök som används i matlagning. Den rekommenderade dosen är en till två kryddnejlika rå vitlök per dag eller 300 milligram torkat vitlökspulver i tablettform.

• Var noga med att berätta för din vårdgivare att du tar vitlökstillskott för att sänka ditt kolesterol eftersom de kan interagera med vissa sjukdomstillstånd eller mediciner du tar, inklusive saquinavir, ett läkemedel som används för att behandla HIV-infektion.
• Den mest anmärkningsvärda bieffekten av vitlök är närvaron av dess ihållande, distinkt lukt som är närvarande på din andedräkt och kropp. Vissa kommersiella preparat kan skryta med att sänka denna bieffekt, men du borde fortfarande vara medveten om att denna oönskade bieffekt kan uppstå.
• Dessutom, om du tar någon form av blodförtunnare (antikoagulantia som Coumadin (warfarin) eller behöver kirurgi snart ska du inte ta vitlök utan att först rådfråga din vårdgivare eftersom det kan minska din förmåga att koagulera ditt blod.
• Även om det inte finns någon bestämd gräns för hur mycket vitlök du kan konsumera en dag, har vissa studier föreslagit att för mycket vitlök (över 0,25 g / kg kroppsvikt) kan vara skadlig för din lever. Till exempel, om du vägde 150 pounds, skulle det ungefär motsvara att konsumera 70 gram vitlök på en dag. Detta skulle motsvara att äta 18 vitlöksklyfta eller ta över 100 kommersiellt tillgängliga tabletter (1 tablett är lika med 400 mg).

Användarhandbok för vitlök

Ett ord från Verywell

Forskningen om vitlök för kolesterol visar varierande resultat. För att sänka dina risker för kardiovaskulär sjukdom, bör du använda en rad olika kost- och livsstilsmodifikationer och diskutera mediciner med din läkare. Visst, om du älskar vitlök kan det vara en bra ursäkt att njuta av det i friska rätter med grönsaker, baljväxter och magert protein.

Cholesterol Doctor Discussion Guide

Få vår utskrivbara guide för din nästa läkarmottagning så att du kan ställa rätt frågor.

Ladda ner PDF