Matproteininducerat enterokolitssyndrom (FPIES) påverkar vanligtvis spädbarn och småbarn och orsakar symptom på kräkningar och blodig diarré som leder till uttorkning och chock efter konsumtion av vissa livsmedel. När symptom är...
Även hälsosamma livsmedel kan göra dig sjuk om de är smittade med bakterier. Livsmedelsburna sjukdomar är ganska vanliga - faktiskt varje år blir en av sex amerikaner sjuk från att...
Om ditt barn inte känner sig så bra efter skolans picknick är chansen att hon har Staphylococcus aureus ("Staph") matförgiftning. Symtom på livsmedelsburna Staph kommer inte från bakterierna själva, utan...
Helgerna är inte den enda tiden på året när vi oavsiktligt kan skära hörn i livsmedelssäkerheten. Mat kan lämnas ut på disken. Potatisallad kan beredas en dag före tid. Med...
En mekanisk mjuk diet består av mat som är lätt att tugga och svälja. Det får sitt namn från det faktum att hushållsredskap och maskiner, som en mixer, matberedare, kvarn,...
Dr. Bernsteins Diabetes Diet är designad för personer med diabetes, precis som han är ett populärt val för många människor. Det kan användas av dem som inte har diabetes som...
Det är ingen hemlighet att livsmedelsproduktionen är starkt konsoliderad. Enligt Mary Hendrickson, en professor i mat och jordbrukssociologi vid University of Missouri-Columbia, hanterar bara 20 matlössar hälften av nötkreaturen i...
Att äta sand eller krossad sten för att förbättra din hälsa kan låta konstigt, men det är inte en ovanlig övning. Vissa människor har nyligen kompletterat med en form av...