Snabb och lätt Egg McMuffin-Style Sandwich
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 319 Fett 15g Karbohydrater 31g Protein 18g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 319 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 15g | 19% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 327 mg | 109% |
| Natrium 497 mg | 22% |
| Total kolhydrat 31g | 11% |
| Dietfibrer 7g | 25% |
| Totala sockerarter 6g | |
| Innehåller 4 g tillsatta sockerarter | 8% |
| Protein 18g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Kalcium 217 mg | 17% |
| Järn 4 mg | 22% |
| Kalium 539 mg | 11% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. | |
Prep 5 min, kock 5 min
Serveringar 1
Om en muffinsmörgods är alltid på din frukostmeny, skyller vi inte på dig - det är snabbt, lätt att äta och gott. Lägg till en annan karaktäristisk näringsrik - när du gör din egen. Det blir billigare också.
Denna version kommer med unika antiinflammatoriska egenskaper - ägget är krypterat med gurkmeja, ett krydda som har visat sig avvärja inflammation i kroppen. Äggen erbjuder också en generös hjälp av protein: 12 gram! Plus, färsk basilika kastas i äggskramningen för en smak och näringstillväxt.
För att lägga till en krämig, hälsosam fettspark plus massor av kalium är avokado skivor inbädda mellan skarvarna och vallarna i en heltvete engelsk muffin. Denna enkla sammie är säker på att fylla dig och bränna din kropp när som helst på dygnet.
Ingredienser
- 1 helvete engelska muffin, rostat
- matlagningsspray
- 2 stora ägg, krypterade
- 1 tesked gurkmeja
- 1 tsk vitlökspulver
- 2 färska basilikblad, skivad
- 1/8 tesked kosher salt
- 1/4 av en liten avokado, skivad
- 1 tunn skivbiffstek tomat
Förberedelse
- Lägg varje halva av den engelska muffinen i brödrosten. Tillåt ristning tills kanterna är skarpa och lite bruna.
- I en liten stekpanna på stovetoppen över medium-låg värme, applicera en spritz av matlagningsspray. I en liten skål, äggröra med gurkmeja, vitlökspulver, basilika och salt. Häll i uppvärmd stekpanna. Med en spatel, krympa ägget tills det är ljust och fluffigt. Avlägsna från värme.
- Placera scramble på hälften av den rostade muffinen. Topp med avokado och tomatskivor.
- Topp med halva muffinen. Servera medan det är varmt.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Denna smörgås är mångsidig, eftersom du kan lägga till några grönsaker till äggskramningen. Prova att lägga i tärningar paprika, lök och svamp eller spenat och kale.
Stryk upp värmen med en ledtråd av jalapeno peppar eller het Giardiniera. Tillsätt en docka med Dijon senap på toppen innan du stänger smörgåsen för ett unikt och sofistikerat smaksteg.
För extra näring, använd groddar med fullkornsmuffin. Spruta korn är lite lägre i gluten och hög protein, främst aminosyralysin.
Matlagning och serveringstips
Denna smörgås smakar bäst när det serveras omedelbart. Kakan med den rostade muffinen och krämigheten hos den fluffiga ägg- och avokadokombinationen ligger högst efter beredningen. Det är bra eftersom du kan göra det här fem minuter innan gästerna anländer eller rätt innan du går ut genom dörren för att bränna dig bra för ditt nästa äventyr.
